2024年4月25日(木) 18:00～20:00、吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩5分、吉祥寺通り沿いの野菜カフェ・レストラン「八十八夜」で、「築地御厨（みくりや）」の内田悟さんによる『八十八夜＋築地御厨 内田悟「野菜塾」Vol.2 夏野菜を知ろう‼』が開催されます！野菜ずきの方は必見のイベントです！
有機野菜であることはもちろん、ハウスではなく、「天日」で育てる「自然野菜」にこだわり、ミシュランのスターシェフたちが信頼する内田さんに、「野菜」を美味しくいただくための「選び方と扱い方」を優しく楽しく教えてもらえます。
内田悟さんの旬菜レシピサンプルの軽食とともに「野菜」を教えていただく2時間です。今後の食生活を進めていくための大事な経験となること間違いなしです！
・暮らすを大事にしたい方
・からだを大事にしたい方
・食材とたのしく付き合いたい方
ぜひ、内田悟さんの「野菜塾」に参加してみてください！
飲食店の方々も楽しめる時間だと思うので、飲食店経営者の方々も大歓迎！！
開催日時は、2024年4月25日(木) 18:00～20:00。参加費は4,400円（税込）/ 1名。定員35人。予約は電話、専用フォーム、店頭で受け付けています。
※本記事は、主催者様に許可を得たうえで投稿をしています。
『八十八夜＋築地御厨 内田悟「野菜塾」Vol.2 夏野菜を知ろう‼』を開催
授業内容
■【第一部】
夏野菜をもっとよく知ろう （50分）
休憩 軽食 内田悟の旬菜レシピサンプルの軽食 （15分）
■【第二部】
美味しい夏野菜の選び方、扱い方 （50分）
質問コーナー （5分）
開催概要
■開催日時
2024年4月25日(木) 18:00～20:00
■開催場所
八十八夜（ハチジュウハチヤ）
東京都武蔵野市御殿山1-2-1 デュープレックスリズ2階
■募集席数
限定35席 （全席予約制）
募集数になり次第、募集締め切り
飲食店経営者、料理人の方、大歓迎
■会費
4,400円（税込）/ 1名（複数名の同時申し込みも可能）
※軽食込み
■八十八夜 公式ＨＰ
https://88ya.jp/news/2293
お申し込み・お問い合わせ
お申し込み・お問い合わせは、電話または専用フォームにて受け付けています。
■電話番号
0422-24-9490
■専用フォーム
https://88ya.jp/form-yasaijyuku?ymd=1714003200
公式パンフレット
【表面】
▲野菜塾パンフレット（表面）
【裏面】
▲野菜塾パンフレット（裏面）
前回の様子
前回の八十八夜で行われた「野菜塾」の様子
※前回（2024年2月29日）の様子
▲前回（2024年2月29日）の様子
▲前回（2024年2月29日）の様子
▲前回（2024年2月29日）の様子
『八十八夜＋築地御厨 内田悟「野菜塾」Vol.2 夏野菜を知ろう‼』のイベント詳細
| イベント名 | 八十八夜＋築地御厨 内田悟「野菜塾」Vol.2 夏野菜を知ろう‼ |
|---|---|
| 開催日 | 2024年4月25日(木) |
| 開催時間 | 18:00～20:00 |
| 開催時場所 | 八十八夜（ハチジュウハチヤ） 東京都武蔵野市御殿山1-2-1 デュープレックスリズ2階 |
| アクセス | 吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分 |
| ＨＰ | https://88ya.jp/news/2293 |
吉祥寺の野菜カフェ・レストラン「八十八夜」の店舗情報
| 店名 | 八十八夜（ハチジュウハチヤ） |
|---|---|
| オープン日 | 2009年11月1日 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 60席 |
| 電話番号 | 0422-24-9490 |
| 住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-2-1 吉祥寺御殿山デュープレックスリズ2階 |
| アクセス | 吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分 |
| 公式ＳＮＳ | @kichijoji_88ya @88yakichijoji_new @88yakichi |
| 公式ＨＰ | https://88ya.jp/ |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13101839/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市御殿山1-2-1 吉祥寺御殿山デュープレックスリズ2階
