スイーツ・洋菓子・和菓子

吉祥寺にふわじゅわ食感の生ドーナツ専門店「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」がオープン!

2023年3月17日(金)、ふわじゅわ食感の生ドーナツ専門店PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」がオープンしました!
場所は、吉祥寺駅北口から4分ほど。サンロードに入り、少し進んでから左に曲がる元町通り沿い、コピス1階の路面店です。2022年9月に閉店したムーミンスタンドの跡地。

ピースオブベイク」は、2022年11月に大阪の梅田で誕生した生ドーナツ専門店。吉祥寺店は関東では初上陸です!

看板商品である生ドーナツ「ボンボローニ」は、イタリアの中部に位置するトスカーナを代表するスイーツで、見た目も可愛い揚げたての生ドーナツです。

ピースオブベイクの生ドーナツは数種類の小麦粉をブレンドしたふわふわ生地と、北海道産クリームが軽さを演出し、一口食べるとその食感に虜になります。
ちょこんと飛び出たクリームがなんとも可愛く、独自開発したふわふわ生地は冷めても美味しくいただけます。

2つの販売窓口があり、右側がピースオブベイク、左側がヨーキーズクレープリーです。
並ぶ列は別々なので、買いたい商品のほうに並びます。
どちらかというと、ピースオブベイクのほうにいつも行列ができています。

ヨーキーズクレープリーの記事はこちら↓

https://kichijoji-gourmet.com/yorkys_creperie/

イートインスペースは無く、テイクアウトのみでの販売ですが、コピス吉祥寺前のテラス席は利用可能です。(昼間はだいたい埋まってしまっています。)

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のメニュー表

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のメニュー表

▲吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のメニュー表

ボンボローニ(生ドーナツ)を7種類の味から選べます。値段は税別280円~税別460円。
4個以上の購入で専用箱に入れてもらえます。(3個までは紙袋です。)

【ボンボローニ(生ドーナツ)のメニュー】

  • プレーン(税別280円)
  • クレマ(税別380円)
  • ピスタチオ(税別450円)
  • レモン(税別430円)
  • チョコ(税別460円)
  • ラズベリー(税別460円)
  • キャラメル(税別430円)
吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のメニュー表

▲吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のメニュー表

【ボンボローニ(生ドーナツ)の期間限定メニュー】

  • 黒蜜きなこ(税別420円)
  • あんクリーム(税別420円)
吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の期間限定メニュー

▲吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の期間限定メニュー

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」で注文した商品

ボンボローニ(生ドーナツ)のクレマとチョコ

▲ボンボローニ(生ドーナツ)のクレマとチョコ

・ボンボローニ(生ドーナツ) クレマ(税別380円)
・ボンボローニ(生ドーナツ) チョコ(税別460円)

ボンボローニ(生ドーナツ)のクレマとチョコ

▲ボンボローニ(生ドーナツ)のクレマとチョコ

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の外観

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の外観

▲吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の外観

「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のボンボローニ(生ドーナツ)

▲「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のボンボローニ(生ドーナツ)

「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のボンボローニ(生ドーナツ)

▲「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」のボンボローニ(生ドーナツ)

イートインスペースは無く、テイクアウトのみでの販売ですが、コピス吉祥寺前のテラス席は利用可能です。(昼間はだいたい埋まってしまっています。)

コピス吉祥寺前のテラス席

▲コピス吉祥寺前のテラス席

吉祥寺の生ドーナツ「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」の店舗情報

店名 PIECE OF BAKE(ピースオブベイク) 吉祥寺店
オープン日 2023年3月17日(金)
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休(コピス吉祥寺に準ずる)
電話番号 0422-29-3950
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺A館1階
アクセス 吉祥寺駅北口から徒歩4分
公式SNS @piece_of_bake_donuts
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13282618/

Googleマップ

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺A館1階