2025年2月8日(土)～2月9日(日)の2日間、チョコと野菜のイベント『農toチョコレートのマルシェ』をコピス吉祥寺屋上スペース「A館3階 GREENING広場」にて開催！
「チョコレート」をテーマに、チョコペン体験や東京いちご付きのチョコレートフォンデュ、キッチンワゴンでは『パティシエが本気で考えたチョコレートメニュー』などを販売！
さらに、約30種類の新鮮な東京都産農産物も並びます。東京都産の野菜やチョコレートを楽しめるイベントです！
製菓用クーベルチュールチョコレートを使用し、滑らかな生チョコをバナナにまとわせた高級チョコバナナ「パティシエが本気で考えた生チョコバナナ（税込600円）」や、寒い冬にぴったりの温かいチョコレートドリンク「パティシエが本気で考えたホットチョコ（税込600円）」を販売！
▲農toチョコレートのマルシェ
コピス吉祥寺のチョコと野菜のイベント「農toチョコレートのマルシェ」開催！
▲農toチョコレートのマルシェ
2025年2月8日(土)～2月9日(日)の2日間、チョコと野菜のイベント『農toチョコレートのマルシェ』をコピス吉祥寺屋上スペース「A館3階 GREENING広場」にて開催！
コピス吉祥寺にて定期的に開催している「農to～」シリーズで、地産地消を目的に、東京都産野菜の販売もされています！
今回は農×チョコレートということで、「チョコレート」をテーマに、チョコペン体験や東京いちご付きのチョコレートフォンデュ、キッチンワゴンでは『パティシエが本気で考えたチョコレートメニュー』などを販売！
さらに、約30種類の新鮮な東京都産農産物も並びます。東京都産の野菜やチョコレートを楽しめるイベントです！
製菓用クーベルチュールチョコレートを使用し、滑らかな生チョコをバナナにまとわせた高級チョコバナナ「パティシエが本気で考えた生チョコバナナ（税込600円）」や、寒い冬にぴったりの温かいチョコレートドリンク「パティシエが本気で考えたホットチョコ（税込600円）」を販売！
私も実際にいただいてきました！さすが“パティシエが本気で考えたチョコレートメニュー”で、ひと味違うチョコレート体験ができました！
東京いちごや東京都産野菜やお菓子にチョコレートをつけて新たな味覚に出会える「東京産いちごと野菜のチョコレートフォンデュ（税込1,300円）」も販売されています！
武蔵野エリアの野菜をたっぷり使用した濃厚でクリーミーなスープ「むさしのクラムチャウダー」や豊洲市場から取り寄せた魚介と鰹・昆布の一番出汁を使用した新感覚の和風カレー「東京出汁カレー」もキッチンワゴンで登場しています！
また、東京・池尻大橋にあるフレンチレストラン「シェ・フルール東山」のシェフ、池田隼さんが制作した繊細なチョコペンアートも展示されています！
期間中に是非、コピス吉祥寺に足を運んでみてください！
※本記事は、コピス吉祥寺様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
【イベント概要】
2025年2月8日(土)～2月9日(日)の2日間、チョコと野菜のイベント『農toチョコレートのマルシェ』をコピス吉祥寺屋上スペース「A館3階 GREENING広場」にて開催！
『農toチョコレートのマルシェ』の概要は下記です。
| イベント名 | 農toチョコレートのマルシェ |
|---|---|
| 開催期間 | 2025年2月8日(土)、9日(日) |
| 開催時間 | 11:00～18:00 |
| 開催時場所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館3階GREENING広場 |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩3分 |
| 入場料 | 無料 |
| 主催 | コピス吉祥寺 |
| 企画・運営 | アールイー株式会社 |
| 公式ＳＮＳ | @coppice_jp @coppice_jp @コピス吉祥寺 |
| 公式ＨＰ | コピス吉祥寺HP |
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
コピス吉祥寺「農toチョコレートのマルシェ」の動画
コピス吉祥寺のチョコと野菜のイベント「農toチョコレートのマルシェ」を動画で紹介します。
吉グルのYouTube にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
吉グルのInstagram でも動画で紹介しています。
現役パティシエ考案の本気のチョコメニュー
キッチンワゴンでは『パティシエが本気で考えたチョコレートメニュー』などを販売！
製菓用クーベルチュールチョコレートを使用し、滑らかな生チョコをバナナにまとわせた高級チョコバナナ「パティシエが本気で考えた生チョコバナナ（税込600円）」や、寒い冬にぴったりの温かいチョコレートドリンク「パティシエが本気で考えたホットチョコ（税込600円）」を販売！
▲農toチョコレートのマルシェ
▲チョコバナナ
製菓用クーベルチュールチョコレートを使用し、滑らかな生チョコをバナナにまとわせた高級チョコバナナ「パティシエが本気で考えた生チョコバナナ（税込600円）」や、寒い冬にぴったりの温かいチョコレートドリンク「パティシエが本気で考えたホットチョコ（税込600円）」
▲ホットチョコとチョコバナナ
【パティシエメンバーが本気で考えたチョコレートメニュー】
「農toチョコレートのマルシェ」のテーマに合わせて、弊社が運営する30歳以下の料理人を中心にしたオンラインコミュニティ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」の現役パティシエメンバーが考案したチョコレートメニューを販売しています。マルシェに出店する生産者の食材を積極的に活用した若者の柔軟なアイディアの料理を楽しむことができます！
【チョコバナナ】
お祭りの屋台で人気の「チョコバナナ」を現役若手パティシエがアップグレードしました。チョコレートは、カカオマスとカカオバター、砂糖のみで作られた製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用した生チョコタイプで滑らかな口どけのガナッシュを香り高いモッチリ系のバナナにコーティングしています。仕上げにココアの風味を纏わせたワンランク上のチョコバナナです。
【ホットチョコドリンク】
ホットチョコドリンク：秋山乃里子氏（パティシエ）。
寒い冬にピッタリの体が温まるホットチョコもパティシエが考案すればひと味もふた味も違います。
東京いちご付きチョコレートフォンデュ
東京いちごや東京都産野菜やお菓子にチョコレートをつけて新たな味覚に出会える「東京産いちごと野菜のチョコレートフォンデュ（税込1,300円）」も販売されています！
チョコレートフォンデュ、東京いちご、東京都産野菜、お菓子などが含まれます。
温かいチョコレートで暖まりながらイベントを楽しめます。
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
東京都産の農産物を使った体が温まるメニュー
マルシェに出品される東京都産野菜を使い、寒い日に食べたくなる温かいオリジナルメニューを販売しています。
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
【東京和出汁カレー】
▲東京和出汁カレー
東京和出汁カレー：和田響氏（間借りカレー店主）
月に１度、都内に出現する間借りカレー店「東京和出汁カレー」が「農toチョコレートのマルシェ」に登場しています！
鰹と昆布の一番出汁と飴色になるまで炒めた玉ねぎのシンプルなカレーに、豊洲から仕入れた新鮮な魚介類を使った魚のカレーを2種類を販売。魚の旨味がたっぷりの新感覚の和カレーです。八王子市の農家「中西ファーム」の野菜を使ったアチャール（インドのお漬け物）も用意しています。
▲東京和出汁カレー
【むさしのクラムチャウダー】
▲むさしのクラムチャウダー
むさしのクラムチャウダー：SOUYA氏（フレンチ・イタリアン料理人）
貝と野菜のうま味がたっぷりの濃厚でクリーミーなスープです。具材には東京都西部・武蔵野エリアの野菜をたっぷり使用した東京印のクラムチャウダーです。
▲むさしのクラムチャウダー
チョコペンで感謝の気持ちを送ろう！
クッキーとチョコペンをセットで販売しています。会場内のスペースで見本を見ながらデコレーションできるほか、用意してあるラッピング用品を使ってバレンタインらしく包装することもできます。もちろん持ち帰って再度デコレーションをすることも可能です！
▲クッキーとチョコペンのセット
【会場展示】
東京・池尻大橋にあるフレンチレストラン「シェ・フルール東山」のシェフ、池田隼さんが制作したSNSでも話題となった繊細なチョコペンアートが展示されています。チョコレートの可能性を体感してみてください！
▲農toチョコレートのマルシェ
10軒以上の農家が出店！こだわりの東京都産の野菜が集合！
今回のマルシェでは、「農to～マルシェ」ではお馴染みの、東京都八王子市にある江戸時代から続く農家「中西ファーム」や、東京都西東京市で大正時代から続く農家「やすだ農園」、東京都武蔵野市でカラフル野菜を生産している「こびと農園」など、採れたての野菜や果物が並ぶのはもちろんのこと、大正2年に創業した老舗江戸前の佃煮屋「遠忠食品」や、東京23 区に残る最後の乾麺製造メーカー「江戸玉川屋」などバラエティ豊かな出店者が勢揃いしています。また、ドイツの老舗チョコレートメーカー「ViVANI 」の有機JAS 認証品のチョコレートや、「THE THIRD WORLD SHOP 」のフェアトレードのオーガニックチョコレートも販売しています。
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
▲農toチョコレートのマルシェ
「農toチョコレートのマルシェ」の概要
2025年2月8日(土)～2月9日(日)の2日間、チョコと野菜のイベント『農toチョコレートのマルシェ』をコピス吉祥寺屋上スペース「A館3階 GREENING広場」にて開催！
『農toチョコレートのマルシェ』の概要は下記です。
| イベント名 | 農toチョコレートのマルシェ |
|---|---|
| 開催期間 | 2025年2月8日(土)、9日(日) |
| 開催時間 | 11:00～18:00 |
| 開催時場所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館3階GREENING広場 |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩3分 |
| 入場料 | 無料 |
| 主催 | コピス吉祥寺 |
| 企画・運営 | アールイー株式会社 |
| 公式ＳＮＳ | @coppice_jp @coppice_jp @コピス吉祥寺 |
| 公式ＨＰ | コピス吉祥寺HP |
【Googleマップ】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5
コピス吉祥寺 A館3階GREENING広場
