【西荻窪ラーメン】金菜亭を食べてきた｜博多の有名ラーメン店が西荻窪へ

西荻窪駅から徒歩3分の場所にあるラーメン屋「金菜亭」に行ってきました！
博多の有名ラーメン店が東京の西荻窪に移転！ラーメンの超激戦区である福岡県の博多にて「鶏そば」の先駆者的存在だった有名店が2025年に西荻窪に進出!!

実際に食べてきましたので、詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

西荻窪・金菜亭とは？

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」は、2025年6月6日にオープンしたお店です。博多で「鶏そば」の先駆者的存在だった有名店が西荻窪に移転してきました💨

場所は、西荻窪駅南口から徒歩3分、タイ料理「ぷあん」の正面、「BAR PULPO」の隣です。

店主さんに話をきくと、ラーメンへのこだわりが尋常じゃなかったです😳✨

博多うどんのスープをベースに、沖縄そばをヒントにソーキと玉ねぎで取った出汁と合わせたダブルスープ🍜店主さんが開発したこのスープは、ここでしか味わえない完全オリジナル!!さっぱりと食べられる罪悪感皆無の飲み干し系ラーメン🍜

健康的で罪悪感皆無!!飲み干し系ラーメン金菜亭の2大看板メニューは、「金の塩そば」と「西荻担タン麺」🍜

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の動画

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」を動画で紹介します。

吉グルのYouTube にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓

吉グルのInstagram でも動画で紹介しています。

金菜亭のラーメンを実食

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」でラーメンを実食してきました！

金菜亭の全ての源流「金の塩そば」

博多うどんのスープをベースにし、沖縄そばをヒントに軟骨ソーキ（豚バラ軟骨）と玉ねぎで取った出汁と合わせたダブルスープ。クリアな深みある豚スープを炊き上げ、さっぱりと食べられる罪悪感皆無の飲み干し系ラーメン。
トッピングは、軟骨ソーキ、豚バラチャーシュー、浜松産のネギ、もやし。

博多うどんや沖縄そばをヒントにしているというスープは、白湯麺とも鶏そばとも豚骨ラーメンとも違う、完全オリジナルで、いままで味わったことの無い味わいで絶品でした✨️ さっぱりとして罪悪感皆無なので、飲み干し系ラーメンと銘打っている通り、美味しすぎてスープまで全部飲み干してしまいました😋

【金の塩そば】

麺は、東京の有名店が営む製麺所「新宿だるま製麺」製の低加水の細麺。パツンとした食感に加え、香ばしい小麦の味わいを感じられる麺。

西荻の新しいご当地ラーメン「西荻担タン麺」

華やかな香りを放つオリジナルの「天使のラー油」と専用のカエシを使ったスパイシーな醤油ベースの担々麺。辛さの調節もでき病み付き度も高くファンが急増中！
西荻の新しいご当地ラーメンに育ってほしいという想いが「西荻担タン麺」という商品名に込められています。一般的な担々麺では、芝麻醬（チーマージャン）や練りゴマを使用することが多いですが、「西荻担タン麺」は芝麻醬や練りゴマを使用していないため、ドロドロしていない担々麺になっています。
トッピングはネギ、もやし、肉味噌、芝海老。

【西荻担タン麺】

ガッツリ系太麺「大江戸油そば」

さっぱり系ラーメンも良いが、今日はガッツリいきたい！という日にはピッタリの「大江戸油そば」、ガッツリ系のゴワ太麺で、ボリューム満点!!
辛味噌がのっているので、混ぜながら味変も楽しめます。別皿でスープも付いてくるのも嬉しい✨️

【大江戸油そば】
オープン当初は無く、後からレギュラー入りした第3の看板メニューが「大江戸油そば」✨️

金菜亭のラーメンはどんな人におすすめ？

金菜亭のラーメンは、いわゆる行列店のような尖った一杯ではありません。その代わり、日常の中で何度でも食べたくなる安定感があります。

具体的には、
・濃厚系や脂多めのラーメンに疲れている人
・ランチタイムに落ち着いてラーメンを食べたい人
・西荻窪周辺で外れのないラーメンを探している人
・さっぱりとして罪悪感皆無の飲み干し系ラーメンを食べてみたい人

こうした層に特におすすめできます。初訪問でも安心して注文でき、食後の満足感が高いのが印象的です！

西荻窪でラーメンを食べるなら候補に入る？

結論として、金菜亭のラーメンは西荻窪エリアで十分に“候補に入る一杯”です。誰にでも進めやすい完成度があります！西荻窪でラーメンを食べたいと思ったとき、自然と思い出す存在になりそうです。

西荻窪でラーメンを探している方は、ぜひ一度、金菜亭のラーメンを味わってみてください。

ラーメン酒場としてちょい飲み利用も！

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」では、ラーメンだけでももちろんOKですが、ラーメン酒場なので、ちょい飲みや昼飲みもできちゃいます🍶🍺
料理へのこだわりが凄い店主さんなので何を食べても美味しいのですが、元々博多にあったお店なので餃子が絶品で特におすすめです🥟✨️

【レバパテとパリパリ餃子皮】

【餃子盛り合せ】
ひとくち餃子4個、鶏つくね餃子2個、侍ビーフ餃子2個。8個で800円。

【大福餃子】
可愛くまんまるな大福餃子。海老と肉の二種の餃子。3個で450円。

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」のメニューと値段

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」のメニューと値段を紹介します。

【金の塩そば・西荻担タン麺】

【よだれ醤油 薬味そば・大江戸油そば】

【おつまみ・のみもん】

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の店内

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の店内を紹介します。
席数は、カウンターのみ6席です。

【金菜亭の店内】

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の外観

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の外観を紹介します。

場所は、西荻窪駅南口から徒歩3分、タイ料理「ぷあん」の正面、「BAR PULPO」の隣です。

【金菜亭の外観】

西荻窪のラーメン屋「金菜亭」の店舗情報

店名	金菜亭
オープン日	2025年6月6日
営業時間	[平日＆土曜]12:00～15:00/18:00～23:00（L.O.22:30） [日曜＆祝日]12:00～15:00/17:00～20:00
定休日	不定休
席数	カウンター6席
電話番号	03-6683-3102
住所	東京都杉並区西荻南2-25-13
アクセス	西荻窪駅南口から徒歩3分
公式ＳＮＳ	@kinsaitei_tokyo_nishiogi @domotto092 @kinsaitei
公式ＨＰ	https://kinsaitei.jp/
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13309879/

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東京都杉並区西荻南2-25-13