久我山に定食屋「しらすびより」が2026年2月6日(金)にオープンしました！
早速、オープン当日に伺いましたので、詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

目次
  1. 久我山に定食屋「しらすびより」がオープン
  2. 久我山の定食屋「しらすびより」の動画
  3. 久我山の定食屋「しらすびより」のメニュー
  4. 久我山の定食屋「しらすびより」のメニューと値段
  5. 久我山の定食屋「しらすびより」の店内
  6. 久我山の定食屋「しらすびより」の外観
  7. 久我山の定食屋「しらすびより」の店舗情報

久我山に定食屋「しらすびより」がオープン

しらすびよりの外観

久我山に定食屋「しらすびより」が2026年2月6日(金)にオープンしました！

久我山のピーコックストア前にあるBARSOUにて間借りカフェ「絃Cafe」として3年半営業していた店主さんが、久我山についに実店舗「しらすびより」をオープン！

新店舗でも絃Cafeと同様に、なるべく無添加で仕立てた創作料理をベースに「心もお腹もいっぱいにしたい」という想いを込めた定食などを提供。食育学や健康学等の知議を生かして「毎日安心して食べられるごはん」を意識して提供しています！

2026年2月4日(水)と2月5日(木)はプレオープンをしていました。そして、2026年2月6日(金)11:30にグランドオープンしました！

場所は、久我山駅北口から徒歩3分、人見街道沿い、2025年8月20日に閉店したパン屋「pain de BRUN（パン ド ブラン）」の跡地です。
店内は、木目調の落ち着いた空間で、席数は、カウンター4席、テーブル12席、合計16席です。

定食メニューは豊富で、下記などなど健康的な定食が嬉しい！

【しらすびよりの定食メニュー】
  • しょうが焼き定食（税込1,200円）
  • 山盛り！野菜炒め定食（税込1,200円）
  • 鶏のからあげ定食（税込1,200円）
  • 鶏とナスの味噌炒め定食（税込1,200円）
  • 鶏とナスのみぞれ煮定食（税込1,200円）
  • スタミナパンチ定食（税込1,350円）
  • 牛焼き肉定食（税込1,400円）
  • 焼き塩サバ定食（税込1,300円）
  • 真鱈の野菜あんかけ定食（税込1,350円）
  • もりもり！しらす丼定食（税込1,300円）
  • まぐろ漬け丼定食（税込1,400円）
  • よくばり！紅白丼定食（税込1,450円）
  • お子様オムライス（税込700円）

ご飯の大盛は無料🍚おかわりは1杯100円です。
ドリンクは絃Cafeのときから大人気の「自家製レモネード」も🍋デザートは米粉のワッフル🧇✨

店名の「しらすびより」は店主さんの愛猫「しらす」から🐈️ 日々使いができるお店にという想いから「しらすびより」にしたそうです🍴
店主さんは元ビジュアル系バンドマン🎸だったりと様々な経歴をもっています😆 猫好きさんや音楽好きさんは是非店主さんに猫トーク🐈や音楽トーク🎸をふってみてください😆

健康的で美味しい定食が食べられ、ほっこりできるような素敵なお食事カフェがNEWオープン！是非行ってみてください🏃💨

それでは、久我山に新しくオープンをした定食屋「しらすびより」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

久我山の定食屋「しらすびより」の動画

久我山の定食屋「しらすびより」を動画で紹介します。

吉グルのYouTube にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓

吉グルのInstagram でも動画で紹介しています。

久我山の定食屋「しらすびより」のメニュー

久我山の定食屋「しらすびより」のメニューをします。

【しょうが焼き定食】

しらすびよりの定食メニュー

▲しょうが焼き定食

【焼き塩サバ定食 弁当】

焼き塩サバ定食 弁当

▲焼き塩サバ定食 弁当

【季節のフルーツワッフル】

季節のフルーツワッフル

▲季節のフルーツワッフル

久我山の定食屋「しらすびより」のメニューと値段

久我山の定食屋「しらすびより」のメニューと値段を紹介します。

【しらすびよりの定食メニュー】

しらすびよりの定食メニュー

▲しらすびよりの定食メニュー

【しらすびよりの定食メニュー】
  • しょうが焼き定食（税込1,200円）
  • 山盛り！野菜炒め定食（税込1,200円）
  • 鶏のからあげ定食（税込1,200円）
  • 鶏とナスの味噌炒め定食（税込1,200円）
  • 鶏とナスのみぞれ煮定食（税込1,200円）
  • スタミナパンチ定食（税込1,350円）
  • 牛焼き肉定食（税込1,400円）
  • 焼き塩サバ定食（税込1,300円）
  • 真鱈の野菜あんかけ定食（税込1,350円）
  • もりもり！しらす丼定食（税込1,300円）
  • まぐろ漬け丼定食（税込1,400円）
  • よくばり！紅白丼定食（税込1,450円）
  • お子様オムライス（税込700円）

【しらすびよりの単品メニューとドリンクメニュー】

しらすびよりの単品メニューとドリンクメニュー

▲しらすびよりの単品メニューとドリンクメニュー

【しらすびよりの米粉ワッフルメニュー】

しらすびよりの米粉ワッフルメニュー

▲しらすびよりの米粉ワッフルメニュー

久我山の定食屋「しらすびより」の店内

久我山の定食屋「しらすびより」の店内を紹介します。
席数は、カウンター4席、テーブル12席、合計16席です。

【しらすびよりの店内】

しらすびよりの店内

▲しらすびよりの店内

しらすびよりの店内

▲しらすびよりの店内

しらすびよりの店内

▲しらすびよりの店内

しらすびよりの店内

▲しらすびよりの店内

久我山の定食屋「しらすびより」の外観

久我山の定食屋「しらすびより」の外観を紹介します。

場所は、久我山駅北口から徒歩3分、人見街道沿い、2025年8月20日に閉店したパン屋「pain de BRUN（パン ド ブラン）」の跡地です。

【しらすびよりの外観】

しらすびよりの外観

▲しらすびよりの外観

久我山の定食屋「しらすびより」の店舗情報

店名 しらすびより
オープン日 2026年2月6日(金)
営業時間 昼 11:30～15:00（L.O.14:20）
夜 17:00～21:00（L.O.20:20）
定休日 水曜日
席数 16席（カウンター4席、テーブル12席）
電話番号 –
住所 東京都杉並区久我山5-6-16
アクセス 久我山駅北口から徒歩3分
公式ＳＮＳ @shirasu.biyori
@shirasu_biyori
公式ＨＰ https://lit.link/shirasubiyori
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131806/13318796/

Googleマップ

東京都杉並区久我山5-6-16

久我山 開店