吉祥寺にマーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」がオープン！譚仔三哥（タムジャイサムゴー）が業態変更

吉祥寺にマーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」が2026年4月28日(火)にオープン！

早速、伺ってきましたので、詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

吉祥寺にマーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」がオープン

吉祥寺にマーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」が2026年4月28日(火)にオープン！早速行ってきました！

「譚仔三哥吉祥寺店」が、新たに生まれ変わり、マーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」として2026年4月28日(火)にリニューアルオープン！

中国・雲南省発祥の本格米線を軸に、世界各国でブランドを展開してきた譚仔三哥だからこそ実現できる、新しい麻辣湯体験を提供！

譚仔麻辣湯のスープは、すべて鶏だしをベースに仕上げています。店内で毎日炊き上げる鶏の旨みに、タムジャイ秘伝のスパイスを重ねることで、鶏白湯をはじめ、香港麻辣湯や重慶酸辣湯など、本格スパイスの「辛さ」と「痺れ」を追求した、奥深い味わいのスープを4種類揃えています。辛さは10段階から選択可能です。トッピングは、タムジャイオリジナルのフィッシュボールなど常時50種類以上を取りそろえ、分量も自由に調整できます。麺は米線のほか、春雨やさつまいも麺、牛筋麺など4種類以上をご用意。仕上げには、にんにくやネギ、黒酢など8種類以上の薬味を加えられる「薬味ゾーン」で、自分好みの一杯を完成させることができます。

▲譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）

【譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の注文方法】
店頭のショーケースからお好きな具材と麺を選びます。具材は少量から選べ、すべて1g単位で量り売り。具材が250g以上になると、麺80gをサービスしています。次に、スープと辛さを選択します。スープは4種類から選べ、辛さは初心者から辛いもの好きの方まで楽しめる10段階を用意。仕上げに、お客さまご自身で「薬味ゾーン」にて、にんにくやネギ、黒酢などを自由に加え、自分好みの味にカスタマイズして完成です。その日の体調や気分に合わせて、思い思いのカスタマイズを楽しむことができます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

▲譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の店内

【譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の店内】

▲譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の店内

【譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の外観】

▲譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）の外観

吉祥寺のマーラータン専門店「譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）」の店舗情報

店名	譚仔麻辣湯（タムジャイマーラータン）吉祥寺店
オープン日	2026年4月28日(火)
営業時間	11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日	なし
席数	51席
電話番号	0422-20-8070
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 1F
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩2分
公式ＳＮＳ	@tjmlt.jp
公式ＨＰ	https://www.tjsamgor.jp/
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13267321/