三鷹に「RAMEN-YA SORA」がオープン！有名ラーメン屋「中華そば 向日葵」の姉妹店

三鷹駅南口から徒歩5分の場所に、ラーメン屋「RAMEN-YA SORA」が2026年6月21日(日)にオープン！

三鷹市下連雀にある大人気の中華そば専門店「中華そば 向日葵」や、三鷹台の「麺屋YAMATO」の姉妹店です。

「塩らぁ麺」「醤油らぁ麺」「昆布水つけ麺」をレギュラーメニューに、ワンタンや三種のチャーシューなどなど、こだわり抜いた素材で、すべて自家製の美味しいラーメンを提供！

早速食べてきましたので、詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

三鷹にラーメン屋「RAMEN-YA SORA」がオープン

三鷹駅南口から徒歩5分の場所に、ラーメン屋「RAMEN-YA SORA」が2026年6月21日(日)にオープン！

場所は、三鷹駅南口から徒歩5分、居酒屋「和雅家」の右隣。2025年5月30日に閉店した居酒屋「和食工房」の跡地です。

ラーメン屋「RAMEN-YA SORA」は、三鷹市下連雀にある中華そば専門店「中華そば 向日葵」や、三鷹台の「麺屋YAMATO」の姉妹店。

「塩らぁ麺」「醤油らぁ麺」「昆布水つけ麺」をレギュラーメニューに、ワンタンや三種のチャーシューなどなど、こだわり抜いた素材で、すべて自家製の美味しいラーメンを提供！

営業時間は、11:30～15:00で、定休日は木曜日と日曜日。席数は、カウンター6席、4名テーブルが2つ、合計14席。

それでは、三鷹に新しくオープンをしたラーメン屋「RAMEN-YA SORA」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」で注文したメニュー

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」で注文したメニューを紹介します。

特製塩らぁ麺

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の「特製塩らぁ麺」を紹介します。

【特製塩らぁ麺（税込1,580円）】

お店の1番強みだという塩らぁ麺を注文！トッピングが沢山乗っている特製塩らぁ麺にしました。

着丼した瞬間、まず目を引くのは美しく澄んだ黄金色のスープ。湯気とともに立ち上る香りは上品で、旨みがふわっと広がります。
ひと口スープを飲むと、塩ダレのキレのある味わいの中に、素材のコクと甘みがしっかり感じられます。塩ラーメンらしいあっさり感はありつつも、物足りなさはなく、最後まで飲み干したくなる奥深い味でした！
麺はしなやかな細麺。スープとの絡みが良く、すすった瞬間に旨みが口いっぱいに広がります。適度なコシもあり、食感も楽しめます。

特製ならではのトッピングも豪華。特製には、下記の3種類のこだわりのチャーシューがすべて付きます。
・塩麹漬け豚肩ロースチャーシュー
・岩手県のブランド豚「岩中豚」の吊るし焼きチャーシュー
・鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」の鶏モモオープン焼チャーシュー

チャーシューはしっとり柔らかく、噛むほどに肉の旨みがあふれます。また、特製には「肉わんたん」と「海老わんたん」も付いてくるので、ボリューム満点！葱や自家製メンマなどもそれぞれ存在感があり、一杯の満足度を高めています。

全体として、素材の良さを丁寧に引き出した上品な一杯。あっさり系が好きな人はもちろん、旨み重視の人にもおすすめできる完成度の高い特製塩らぁ麺でした！

特製昆布つけ麺

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の「特製昆布つけ麺」を紹介します。

【特製昆布つけ麺（税込1,680円）】

まず目を奪われるのは、麺を覆うようにかけられた昆布水。艶やかに輝く麺は見た目から美しく、そのまま一口すすってみると、小麦の香りと昆布の豊かな旨みがじんわりと広がります。

麺はもちっとした食感としっかりしたコシを兼ね備えていて、噛むほどに小麦の甘みを感じられます。昆布水のとろみが麺によく絡み、つけ汁につける前から完成度の高さを感じます！

つけ汁は、濃厚な味わい。昆布水をまとった麺をくぐらせることで、つけ汁の力強さと昆布のまろやかな旨みが一体となり、奥行きのある味わいを楽しめます。濃厚でありながら後味は重すぎず、箸が止まりません！

特製トッピングも見事。チャーシューは肉の旨みが凝縮され、しっとり柔らかな仕上がり。味玉は絶妙な半熟加減で、濃厚な黄身が麺との相性抜群です。葱や自家製メンマも丁寧に作られていて、ひとつひとつが主役級の存在感を放っていました！

さすがは大人気の中華そば専門店「中華そば 向日葵」の姉妹店のつけ麺です、仕事が丁寧で、大満足の完成度の高さでした！

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」のメニューと値段

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」のメニューと値段を紹介します。

【RAMEN-YA SORAの券売機】

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の店内

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の店内を紹介します。
席数は、カウンター6席、4名テーブルが2つ、合計14席です。

【RAMEN-YA SORAの店内（カウンター席）】

【RAMEN-YA SORAの店内（テーブル席）】

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の外観

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の外観を紹介します。

場所は、三鷹駅南口から徒歩5分、居酒屋「和雅家」の右隣。2025年5月30日に閉店した居酒屋「和食工房」の跡地です。

【RAMEN-YA SORAの外観】

【RAMEN-YA SORAのルールや注意点】

三鷹のラーメン屋「RAMEN-YA SORA」の店舗情報

店名	RAMEN-YA SORA
オープン日	2026年6月21日(日)
営業時間	11:30～15:00
定休日	木曜日、日曜日
席数	14席（カウンター6席、テーブル8席）
住所	東京都三鷹市下連雀3-17-24
アクセス	三鷹駅南口から徒歩5分
公式ＳＮＳ	@ramenya_sora
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13323733/

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東京都三鷹市下連雀3-17-24