2024年10月9日(水)、吉祥寺にパンケーキ専門店「バターアンドミルク」がプレオープンしました！
「バターアンドミルク」は、約6年間、調布で営業していたお店で、土日には行列ができることも多かった大人気のパンケーキ専門店です。この度、吉祥寺に移転してきました。
「バターアンドミルク」のフワフワのパンケーキは、お皿を揺らすとプルプル揺れ、食べるとシュワシュワと溶けるような驚くほど軽い食感のパンケーキです。
パンケーキの種類は、クラシック、キャラメルバナナ、トリプルチョコ、黒蜜きなこ、宇治抹茶、ベリーベリー、の6種類がレギュラーメニューとしてあり、その他に期間限定メニューがあります。※期間限定メニューは2024年10月20日以降の提供です。
場所は、吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分、吉祥寺駅から井の頭公園に向かう方面、「猿田彦珈琲」の裏側です。
早速、プレオープン当日に伺いましたので、詳しく紹介していきます！
※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」がオープン
2024年10月9日(水)、吉祥寺にパンケーキ専門店「バターアンドミルク」がプレオープンしました！
グランドオープンは、2024年10月23日(水)です。グランドオープンまでのプレオープン期間中の営業時間は、11:00～16:00（L.O.14:30）です。
「バターアンドミルク」は、約6年間、調布で営業していたお店で、土日には行列ができることも多かった大人気のパンケーキ専門店です。この度、吉祥寺に移転してきました。
場所は、吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分、吉祥寺駅から井の頭公園に向かう方面、「猿田彦珈琲」の裏側です。
「バターアンドミルク」のパンケーキは、ベーキングパウダーやベーキングソーダを使用せず、卵、小麦粉、厳選した数種類の乳製品で生地の調合をしています。風味豊かな生地にメレンゲを混ぜ合わせて焼いたパンケーキはフワフワでプルプルです！
パンケーキに添えられてくるソフトクリームにもこだわっています。パンケーキとの相性を最高のものにするため、ジャージー牛乳を使用していて、飽きのこないさっぱりとした味に仕上がっています。
また、生クリームには、北海道産純生クリームを使用していて、一般的なホイップよりも甘さが控えめです。素材にこだわり抜いているからこそ生み出せる絶品パンケーキです。
パンケーキの種類は、クラシック、キャラメルバナナ、トリプルチョコ、黒蜜きなこ、宇治抹茶、ベリーベリー、の6種類がレギュラーメニューとしてあり、その他に期間限定メニューがあります。※期間限定メニューは2024年10月20日以降の提供です。
年齢に関わらず、一人一つのパンケーキの注文が必須です。パンケーキの調理時間は1ターン（最大3人前）に20分ほどかかります。2ターン以降は20～30分が累積して追加されていきます。そのため、伺う際は、時間に余裕をもって行くことをオススメします。
それでは、吉祥寺に新しくオープンをした「バターアンドミルク」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！
※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」のふわふわパンケーキを実食！
パンケーキの種類は、クラシック、キャラメルバナナ、トリプルチョコ、黒蜜きなこ、宇治抹茶、ベリーベリー、の6種類がレギュラーメニューとしてあります。
店員さんにオススメを聞きましたが、好み次第とのことでした。どれも美味しそうでめちゃくちゃ迷いました。
今回は、パンケーキ自体の味を知りたかったのでクラシックと迷いましたが、結局「キャラメルバナナ」にしてみました！
20分ほど待ち、待望のパンケーキが到着。なんと美しい見た目！
【キャラメルバナナパンケーキ】
▲キャラメルバナナパンケーキ
「バターアンドミルク」のフワフワのパンケーキは、お皿を揺らすとプルプル揺れ、食べるとシュワシュワと溶けるような驚くほど軽い食感のパンケーキです。
プルプル揺れるのは写真では伝わらないので、後ほど動画でも紹介しているので、ご覧ください。プルプル揺れるほどのフワフワのパンケーキは、厳選した材料と独自の調合や製法で作り上げているそうです。
パンケーキは３枚重ねで、たっぷりの生クリームとキャラメルソースがかかっています。また、パンケーキの横に添えられたジャージーミルクソフトは、ミルクの味が濃厚で、これがまたパンケーキとの相性が抜群です。
ジャージーミルクソフトにもキャラメルソースがかかっていました。バナナもたっぷり添えられていて嬉しい。生クリームがたっぷりとかかっていますが、優しい味で甘すぎず、ペロリといけちゃいます！
▲キャラメルバナナパンケーキ
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の動画
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」を動画で紹介します。
吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」のメニューと値段
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」のメニューと値段を紹介します。
【バターアンドミルクのメニュー】
▲バターアンドミルクのメニュー
【バターアンドミルクのパンケーキメニュー】
▲バターアンドミルクのパンケーキメニュー
- クラシック（税込1,900円）
- キャラメルバナナ（税込1,900円）
- トリプルチョコ（税込1,900円）
- 黒蜜きなこ（税込1,800円）
- 宇治抹茶（税込1,900円）
- ベリーベリー（税込2,100円）
【追加トッピングとドリンクメニュー】
▲追加トッピングとドリンクメニュー
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の店内
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の店内を紹介します。
店内の席数は、2名テーブルx6、合計12席です。1～2名席仕様のため、3名以上の場合は、別々での案内となります。
【バターアンドミルクの店内】
▲バターアンドミルクの店内
▲バターアンドミルクの店内
▲バターアンドミルクの店内
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の外観
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の外観を紹介します。
場所は、吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分、吉祥寺駅から井の頭公園に向かう七井橋通りを進んで行き、「猿田彦珈琲」の裏側にあります。
人気のピザ屋「ピッツェリアGG」の近くです。「タコスタンドトーキョー」の跡地で、それより以前には「ぱるけコーヒー」があった場所です。
【バターアンドミルクの外観】
▲バターアンドミルクの外観
▲バターアンドミルクの外観
▲バターアンドミルクの外観
吉祥寺のパンケーキ専門店「バターアンドミルク」の店舗情報
| 店名 | バターアンドミルク |
|---|---|
| オープン日 | 2024年10月09日(水)：プレオープン 2024年10月23日(水)：グランドオープン |
| 営業時間 | プレオープン中は11:00～16:00（L.O.14:30） ※グランドオープン後はお店のSNSにて確認 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 12席（2名テーブルx6） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-10 F&Wビル1F |
| アクセス | 吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩3分 |
| 公式ＳＮＳ | @butter_and_milk_ @butter_and_milk |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13302154/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-10 F&Wビル1F
