吉祥寺北町に「喫茶よるべ」がオープン！ゆったりとした時間を過ごせる「寄る辺」のような場を目指したカフェ！

2023年5月18日(木)、吉祥寺北町に「喫茶よるべ」がオープンしました！

場所は、曜日ごとにお店と店主が変わる「Cafe Bar ひととてま」内。

「Cafe Bar ひととてま」は、「暮らしをちょっと楽しく」をコンセプトに2021年1月にオープンした小さなカフェバー。曜日ごとに変わる店主のお店と、コトづくり、モノづくりの発信拠点。

吉グル編集長いさきち（@kichi_gourmet）が、足繁く通う「Cafe Bar ひととてま」にまた新しいお店がオープンしました！

【喫茶よるべ】
コンセプトは、日々の旅の途中で漂い着く「寄る辺」のような場を目指したカフェ。
「ただ、そこにいる」ことから生まれるなにかを大切に。

5月04日（木）13:00～18:00 プレオープン
5月18日（木）15:00～22:00 オープン
以降、毎月第1,3,5木曜日の15:00～22:00(L.O. 21:30) 営業

＜アクセス＞
東京都武蔵野市吉祥寺北町2-2-20
Cafe Bar ひととてま内

吉祥寺駅北口から徒歩15分
西武バス　立野町下車すぐ

※本記事はお店側の許可を得たうえで掲載しています。

吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」がオープン
吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」のメニュー
吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の店内
吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の外観
吉祥寺の「喫茶よるべ」の店舗情報
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吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」がオープン

「喫茶よるべ」は、5月4日（木）にプレオープンをしていました。
そして、5月18日（木）にグランドオープンをしました！
以降、毎月第1,3,5木曜日の15:00～22:00(L.O. 21:30) に営業します。

ゆったりとした時間を過ごせる吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」、是非行ってみてください！

吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」のメニュー

＜2023年5月18日(木) オープン時のメニュー＞

コーヒー（税込550円）
ほうじ茶（税込500円）
チーズケーキ（税込500円）

▲吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」のメニュー

【コーヒー（税込550円）】
「コーヒー」は、東府中の「COFFEA EXLIBRIS kett（コフィアエクスリブリスケトル）」さんのお豆を使用。
ブラジルのアナエアロビック製法。熟した果実のような香りがクセになります。

▲「喫茶よるべ」のコーヒー（税込550円）

【ほうじ茶（税込500円）】
「ほうじ茶」は、店主の縁がある国分寺の「松本製茶」のものを使用。
創業65年以上。茶葉の生産から製茶、販売までを手がける都内では珍しいお茶屋さん。
茶畑と製茶場、販売店が隣りあって存在し、お茶がつくられる過程を垣間見ることが出来るのも魅力の一つ。
こだわってつくられた松本製茶のほうじ茶は香り高く、味わい深い。
その道40年以上の茶師である二代目は静岡にあらためてお茶の修行に行き、畑の土づくりから見直したそう。

▲「喫茶よるべ」のほうじ茶（税込500円）

【チーズケーキ（税込500円）】
店主による自家製のチーズケーキです。

▲「喫茶よるべ」のチーズケーキ（税込500円）

▲「喫茶よるべ」のチーズケーキ

▲チーズケーキとほうじ茶

吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の店内

「喫茶よるべ」は、曜日ごとにお店と店主が変わる「Cafe Bar ひととてま」内です。

▲吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の店内

吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の外観

「喫茶よるべ」の場所は、曜日ごとにお店と店主が変わる「Cafe Bar ひととてま」内です。

▲吉祥寺のカフェ「喫茶よるべ」の外観

吉祥寺の「喫茶よるべ」の店舗情報

店名	喫茶よるべ
オープン日	2023年5月04日(木) プレオープン 2023年5月18日(木) オープン
営業時間	[毎月第1,3,5木曜日] 15:00～22:00 (L.O. 21:30)
定休日	毎月第1,3,5木曜日以外
住所	東京都武蔵野市吉祥寺北町2-2-20 Cafe Bar ひととてま内
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩15分西武バス　立野町下車すぐ
公式ＳＮＳ	@kissa_yorube
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13284906/