2024年2月12日(月)、吉祥寺に行列のできるスイーツパン専門店「クニャーネの店」がオープン!
「クニャーネの店」とは、「京都 たま木亭」の看板商品「クニャーネ」の専門店です。
「クニャーネ」とは、サクサクの食感が抜群に美味しいスイーツパンです!
酵母を使ったシンプルな生地を長時間寝かすことと、特殊な折り込み技術により、異次元のコクと食感がインパクトを味わえる発酵菓子です。
店舗で焼いた生地に、注文が入ってから生クリームを加えたカスタードをたっぷり注入する「後入れ方式」により、常に出来立ての味わいを楽しめる逸品です!
味は、プレーンとチョコの2種類あります!
場所は、吉祥寺駅から徒歩10秒の好立地。平和通り沿い、アトレ吉祥寺の「きちきち4番街口」を出てすぐの場所です。
「タパス&タパス 吉祥寺駅前店」や「大戸屋 吉祥寺店」と同じビルの1階です。
「クニャーネの店」とは?
吉祥寺に、行列のできるスイーツパン専門店「クニャーネの店」が2024年2月12日(月)にオープン!
「クニャーネの店」とは、「京都 たま木亭」の看板商品「クニャーネ」の専門店です。
「クニャーネの店」の公式サイトはこちら
クニャーネとは?
クニャーネは「京都 たま木亭」の看板商品です。
サクサクの食感が抜群に美味しいスイーツパンです!
酵母を使ったシンプルな生地を長時間寝かすことと、特殊な折り込み技術により、異次元のコクと食感がインパクトを味わえる発酵菓子です。
口の中で、ガラス質の生地が、一瞬で砕け散り、「サクサク」「ザクザク」といった形容詞とは異なる唯一無二の食感で、後味は熟成された発酵の香りと、バターの風味が味わえます。
店舗で焼いた生地に、注文が入ってから生クリームを加えたカスタードをたっぷり注入する「後入れ方式」により、常に出来立ての味わいを楽しめる逸品です!
味は、プレーンとチョコの2種類あります!
たま木亭について
「京都 たま木亭」は、京都宇治市にある、パン好きにとっては聖地となっているベーカリー店です。
「京都 たま木亭」では、生地を管理し焼き上がりまでの全ての行程にチェックを入れ、フレッシュな状態で一日を通して作り続ける、それがたま木亭のスタンスであり、百貨店や商業施設への出店依頼を断り、インターネット通販を一切しないのはそのスタンスが崩れてしまうためとのこと。徹底したこだわりです!
国産、海外産(ヨーロッパ・カナダ)いずれも良質な素材を選択しています。
いわゆるパン用粉(強力粉)は日本で販売されている一番高価なマニトバ小麦を使用しています。外皮の多い部分の小麦は北海道の石臼びき小麦を使用。素材選びも徹底しています。
「京都 たま木亭」の公式サイトはこちら
「クニャーネの店 吉祥寺店」のメニューと値段
『クニャーネ』とは、サクサクの食感が抜群に美味しいスイーツパンです!
たっぷりと詰まったクリームは、注文が入ってから注入する「後入れ方式」。常に出来立ての味わいを楽しめる逸品です!
味は、プレーンとチョコの2種類あります!
- クニャーネ(税込350円)
- チョコクニャーネ(税込420円)
【クニャーネ(税込350円)】
【チョコクニャーネ(税込420円)】
「クニャーネの店 吉祥寺店」の動画
「クニャーネの店 吉祥寺店」を動画で紹介します。
吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています↓
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
クニャーネ&チョコクニャーネを実食
「クニャーネ」とは、サクサクの食感が抜群に美味しいスイーツパンです!
酵母を使ったシンプルな生地を長時間寝かすことと、特殊な折り込み技術により、異次元のコクと食感がインパクトを味わえる発酵菓子です。
店舗で焼いた生地に、注文が入ってから生クリームを加えたカスタードをたっぷり注入する「後入れ方式」により、常に出来立ての味わいを楽しめる逸品です!
味は、プレーンとチョコの2種類あります!
「クニャーネの店 吉祥寺店」にて、今回は、プレーンとチョコをそれぞれ2つずつ購入しました!
外はザクザクで、中には生クリームがたっぷり入っていて絶品でした。
どちらも美味しくて好みが分かれそうですが、ザクザクとした食感や生クリームの味をより鮮明に感じられるため、私は個人的にプレーンのほうが好みでした!!
【クニャーネ(税込350円)】
【チョコクニャーネ(税込420円)】
東京には他に有楽町店がありますが、京都の有名ベーカリーのスイーツパン『クニャーネ』を吉祥寺でも買えるようになったのは嬉しいですね!
今後も何度も通っちゃいそうです!!
「クニャーネの店 吉祥寺店」の外観
「クニャーネの店 吉祥寺店」の外観を紹介します。
場所は、吉祥寺駅から徒歩10秒の好立地。平和通り沿い、アトレ吉祥寺の「きちきち4番街口」を出てすぐの場所です。
「タパス&タパス 吉祥寺駅前店」や「大戸屋 吉祥寺店」と同じビルの1階です。
「クニャーネの店 吉祥寺店」の店舗情報
店名 | クニャーネの店 吉祥寺店 |
---|---|
オープン日 | 2024年2月12日(月) |
営業時間 | 11:00~21:00(完売終了) |
定休日 | なし |
電話番号 | 0422-27-2257 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトビル1階 |
アクセス | 吉祥寺駅から徒歩10秒 |
公式HP | https://kougnane.jp/ |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13292607/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトビル1階