吉祥寺の住所非公開のお店「ルチルク」では美しすぎるデセール（デザート）コースをいただくことができます！

吉祥寺に住所非公開・完全予約制で、美しすぎるデセール（デザート）コースをいただくことができるお店があるのをご存知ですか？

メニューは基本的に、デセール（デザート）のコース料理１種類のみで、内容は都度変わります。
独特なところとしては、デセール（デザート）に糀をあわせています。

店主さんは、食材や素材に並並ならぬこだわりをもっています。それによって、複雑かつ繊細なデセール（デザート）を提供なされています。

店内は、カウンター6席のみ、小さくて洗練された空間です。場所は、吉祥寺駅から徒歩10分ほどにありますが、住所非公開のため、詳しい住所は予約時に教えてもらえます。

予約方法や、コース内容など、詳しく紹介します！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」とは？

吉祥寺の「Rutileq（ルチルク）」は、住所非公開・完全予約制の隠れ家フランス菓子店です。

メニューは基本的に、デセール（デザート）のコース料理１種類のみで、内容は都度変わります。料金はドリンク付きで税込5,000円です。
フランス菓子店なので、デザートやスイーツという表現ではなく、フランス語の「デセール」を使用しています。

独特なところとしては、デセール（デザート）に糀をあわせています。糀をあわせたフランス菓子店です。

店主さんは、『地産地消』『身土不二』を大切にしており、自ら農家や果樹園に出向いて旬の素材を集めており、食材や素材に並並ならぬこだわりをもっています。
それによって、複雑かつ繊細なデセール（デザート）を提供なされています。

店内は、カウンター6席のみ、小さくて洗練された空間です。

場所は、吉祥寺駅から徒歩10分ほどにありますが、住所非公開のため、詳しい住所は予約時に教えてもらえます。

予約は、月に数回の営業時間の中から選択する完全予約制で、公式Instagram（@rutile_q）から予約することができます。

それでは、吉祥寺の隠れ家フランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の動画

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」を動画で紹介します。

吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」のデセール（デザート）コース

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」のデセール（デザート）コースを紹介します。

メニューは基本的に、デセール（デザート）のコース料理１種類のみで、内容は都度変わります。料金はドリンク付きで税込5,000円です。

「デセール」とはフランス語でデザートのことをいいます。「dessert」は英語で食後のデザート（お菓子などの食べ物全般）のことを指しますが、フランス語では「デセール」と読み、同じくデザートという意味です。

このお店での正式なコース名は、「アシェットデセールコース」です。
訪問時のコース内容は下記でした。※コース内容は都度変わります。

【訪問時のコース内容】
※コース内容は都度変わります。

1品目：旬な野菜のテリーヌ

【旬な野菜のテリーヌ】
[内容]清水農園さんの菜の花、サナエヒルズさんの菊芋、松屋果樹園さんの柑橘、酒粕、味噌粕、塩麹

菜の花や菊芋など旬の野菜を使用したテリーヌ。前菜のようなスイーツのような一品。
見た目も美しく、目でも舌でも楽しめる一品目でした。

2品目：桜とイチゴのカッサータ

【桜とイチゴのカッサータ】
[内容]桜の塩漬け、ICHIGO HOUSEさんのイチゴ、玄米甘酒、ココナッツクリーム、スターアニス、黒麹

カッサータとは、イタリアにあるシチリア島発祥のアイスケーキです。
桜の塩漬けを使用しているため、ほんのり塩味を感じます。
桜、イチゴ、フランボワーズと赤系で統一された作りはまるで芸術作品のよう。

3品目：柑橘とチョコレートのタルト

【柑橘とチョコレートのタルト】
[内容]松屋果樹園さんの柑橘たち、清水農園さんの金柑、ヴィーガンチョコレート、豆乳、醤油麹

爽やか柑橘とヴィーガンチョコレートのタルト。豆乳や醤油麹を使用していることで、複雑かつ繊細な味になっていました。

4品目：苺のジュレ（パフェ）

【苺のジュレ（パフェ）】
[内容]ICHIGO HOUSEさんのイチゴ、東京ワイナリーさんのワイン、ホーリーバジル、求肥、ローズヒップ、黒麹

細長いグラスに綺麗に盛り付けられたパフェ。ワインも使われている大人のデザートです。
上から、下記の内容が入っています。
・ネトルとタイムのチュイル
・ドライストロベリーを包んだビーツとフランボワーズの求肥
・ホーリーバジルのジェラート
・苺
・苺のジュレ
・苺のケーキ
・グラノーラ

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」のメニューと値段

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」のメニューと値段を紹介します。

メニューは基本的に、デセール（デザート）のコース料理１種類のみで、内容は都度変わります。料金はドリンク付きで税込5,000円です。

【訪問時のコース内容】
※コース内容は都度変わります。

【訪問時のドリンクメニュー】
※内容は都度変わります。

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の店内

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の店内を紹介します。
席数は、カウンター6席です。

【Rutileq（ルチルク）の店内】

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の外観

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の外観を紹介します。

「Rutileq（ルチルク）」は、住所非公開、完全予約制です。
場所は、吉祥寺駅から徒歩10分ほどで、詳しい住所は予約時に教えてもらえます。

【Rutileq（ルチルク）の外観】

吉祥寺のフランス菓子店「Rutileq（ルチルク）」の店舗情報

店名	Rutileq（ルチルク）
営業時間	不定（完全予約制）
定休日	不定（完全予約制）
席数	カウンター6席
住所	住所非公開（予約時にお知らせ）
アクセス	吉祥寺駅から徒歩10分
電話番号	非公開
予約方法	公式Instagram（@rutile_q）にて
公式ＳＮＳ	@rutile_q @ルチルク