【吉グル特典あり】吉祥寺にある日本唯一のフーティウ専門店「SADEC TOKYO」で揚げ春巻きの販売を開始！

ベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」は、2024年8月11日(日)にオープンしたお店です。

「SADEC TOKYO」は、ベトナム南部の麺料理フーティウの専門店です。ベトナム料理というと、ベトナム北部の料理であるフォーが日本では有名ですが、ベトナム南部メコンエリアのソウルフードといえば、フーティウです。

また、「SADEC TOKYO 吉祥寺」では、新商品「揚げ春巻き」の販売を開始しました！
「揚げ春巻き（Nem ran）」は、ベトナムの代表的な料理です。生春巻きとは少し違い、野菜よりも肉がメインの料理です。

今回、店主様から吉グル限定のお得な吉グル限定クーポンの許可をいただきましたので、是非ご活用ください！新しく販売を開始した揚げ春巻きが１本無料サービスになります！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

「SADEC TOKYO 吉祥寺」とは？

ベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」は、2024年8月11日(日)にオープンしたお店です。

ベトナム料理というと、ベトナム北部の料理であるフォーが日本では有名ですが、ベトナム南部メコンエリアのソウルフードといえば、フーティウです。「SADEC TOKYO」では、日本にこの味を届けるため、現地の味そのままを提供しています。じっくり時間をかけて、弱火で焚いた豚骨のクリアスープに、ベトナム一の米どころ「SADEC（サデック）」の天日干しをしたコシのある麺に、選べる好みの具材で本場の味を楽しむことができます。

食器は、バガスというサトウキビ由来の再生材料から作られています。これらの材料は土に帰る素材で、環境循環社会を見据えた取り組みです。また、食事途中に残りを持ち帰りたくなった際には、食器をそのままテイクアウトできるので、ゴミの量を削減でき、Zero Wasteにも貢献ができます。

店内の家具は、ベトナム南部にある家具工場でオーダーメイドで製造された家具です。鳥籠や魚をとる仕掛け網を利用してのランプシェードなど、随所にベトナムを感じることができる作りになっているので、現地の雰囲気を楽しむことができます。また、店内にある目を引く壁画は、グラフィックアーティストの澁谷忠臣さんが描いています。

それでは、吉祥寺のベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

新商品「揚げ春巻き」の販売を開始！

フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」にて、新商品「揚げ春巻き」の販売を開始しました！
「揚げ春巻き（Nem ran）」は、ベトナムの代表的な料理です。生春巻きとは少し違い、野菜よりも肉がメインの料理です。

【揚げ春巻き】

「揚げ春巻き」を注文すると別皿で「ニョクマム」も添えられてきます。
「ニョクマム（Nuoc mam）」は、ベトナムで日常的に使われている魚醤（ぎょしょう）で、ベトナム料理に欠かせない調味料です。
まずは、そのままの「揚げ春巻き」の味を楽しんだあと、「ニョクマム」で味変をして二度楽しめます！

「揚げ春巻き」の値段は、3本で400円、2本で300円です。
今回、新商品「揚げ春巻き」を1本無料サービスになる吉グル特典の許可をいただきましたので、是非ご利用ください！

【吉グル特典】吉グル限定特別コラボクーポン！

今回、店主様より、吉グル特典の許可をいただきました！ありがとうございます！！

吉グル限定クーポン！

「吉グル限定クーポンを見ました！」（吉グル限定クーポンを見たのですが使えますか？）とスタッフさんにクーポン内容を伝えると、新しく販売を開始した揚げ春巻きが１本無料サービスになります！

または、「これ使えますか？」と下記の画像をスタッフさんに見せるのでも大丈夫です。
※本特典は、店主様に正式に承諾を得ています。

「SADEC TOKYO 吉祥寺」の動画

吉祥寺にあるベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」を動画で紹介します。

吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓

「SADEC TOKYO 吉祥寺」で注文したメニュー

お店の定番メニューである「牛肉フーティウ（税込980円）」の汁ありと、「海鮮フーティウ（税込980円）」の汁なしをいただきました！

「SADEC TOKYO 吉祥寺」の食器は、あえて、店内飲食とテイクアウトで同じものを使用しています。バガスというサトウキビ由来の再生材料から作られていて、これらの材料は土に帰る素材で、環境循環社会を見据えた取り組みです。食事途中に残りを持ち帰りたくなった際には、食器をそのままテイクアウトできるので、ゴミの量も削減することができます！

【牛肉フーティウ（税込980円）汁あり】

じっくり時間をかけて弱火で焚いたという豚骨のクリアスープは、思ったよりもしっかりとした味で、スッキリしすぎていなくて美味しかったです！モチモチとしたコシのある麺とよく合います。柔らかな牛肉も大きくて嬉しい！

【海鮮フーティウ（税込980円）汁なし】

汁なしのフーティウは、タイ料理のパッタイのような感じでした。甘さもほんのり感じ、好みの味です。
海鮮フーティウには、海老やイカ、玉子、パクチー、もやしなどが入っていました。
また、汁なしのフーティウには、別皿でスープが付きます。これも現地流とのこと。

「SADEC TOKYO 吉祥寺」のメニューと値段

吉祥寺にあるベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」のメニューと値段を紹介します。

【SADEC TOKYO 吉祥寺のメニューと値段】

「SADEC TOKYO 吉祥寺」の店内

吉祥寺にあるベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」の店内を紹介します。

店内にある家具は、ベトナム南部にある家具工場でオーダーメイドで製造された家具です。鳥籠や魚をとる仕掛け網を利用してのランプシェードなど、随所にベトナムを感じることができる作りになっているので、現地の雰囲気を楽しむことができます。また、店内にある目を引く壁画は、グラフィックアーティストの澁谷忠臣さんが描いています。

席数は、カウンター8席、テーブル6席、合計14席です。

【SADEC TOKYO 吉祥寺の店内】

店内にある目を引く壁画は、グラフィックアーティストの澁谷忠臣さんが描いています。

店内にある家具は、ベトナム南部にある家具工場でオーダーメイドで製造された家具です。天井にあるランプシェードは、鳥籠や魚をとる仕掛け網を利用しています。

「SADEC TOKYO 吉祥寺」の外観

吉祥寺にあるベトナム南部の麺料理フーティウ専門店「SADEC TOKYO 吉祥寺」の外観を紹介します。

場所は、吉祥寺駅北口から徒歩4分、ペニーレーン沿い、ロフトの1階にあります。
ラーメン屋「一風堂」の2つ右隣で、担々麺のお店「蒼龍唐玉堂」の1つ右隣です。
2023年8月20日に閉店したトルコ料理店「ADA（アダ）」の跡地です。

【SADEC TOKYO 吉祥寺の外観】

「SADEC TOKYO 吉祥寺」の店舗情報

店名	SADEC TOKYO 吉祥寺（サデックトーキョー）
オープン日	2024年8月9日(金)
営業時間	11:00～21:00（L.O.20:30）
定休日	水曜日
席数	14席（カウンター8席、テーブル6席）
電話番号	0422-27-1315
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-1 ロフト1F
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩4分
公式ＳＮＳ	@sadectokyo_kichijoji @tokyosadec
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13300199/

Googleマップ

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-1 ロフト1F