2023年6月23日(金)、吉祥寺に「simonne（シモンヌ）」というお菓子とナチュラルワインのお店がオープン。
2023年6月21日(水)にひと足先にプレオープンに行ってきましたので、メニューや店内について、写真を混じえて詳しく紹介します！
場所は、吉祥寺駅北口から徒歩6分ほど、東急裏エリアで、藤村女子中学・高等学校のすぐ近くです。
閉店をした「食房 和錆（わさび）」の跡地です。
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の外観
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」がプレオープン
正式オープンは、2023年6月23日(金)ですが、6月21日(水)にひと足先にプレオープンに行ってきましたので、メニューや店内について、写真を混じえて詳しく紹介します！
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」は、三鷹駅北口にあるフレンチビストロ「KUVAL（クバル）」の2号店です。
三鷹の「KUVAL（クバル）」は、料理人とお菓子職人の久原（クバル）ご夫妻が営んでいるフレンチとお菓子のお店。
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」は、お菓子主体のお店とのこと。
「simonne（シモンヌ）」という店名の由来を店主さんに聞いたところ、フランスで修行中の時のあだ名だったそうです。
現地のフランス人にとって日本人の名前はピンとこなかったため、フランスっぽいあだ名が選ばれたそうで、「simonne（シモンヌ）」はフランスでは女性の名前としてよくみかける名前だそうです。
営業日は週末の金土日のみで、営業形態は昼と夜で変わり、昼（12:00～15:00）は焼き菓子のテイクアウトのみで、夜（17:00～21:00）はワインバーになります。
夜（17:00～21:00）のワインバーでは、アシェットデセール（皿盛りデザート）をナチュラルワインと組み合わせて楽しむことができます。
グランドオープン後、6月23日(金)、6月24日(土)、6月25日(日)の営業について、
昼（12:00～15:00）は、焼き菓子のテイクアウトのみ。
この3日間に限り、セット売りのみの販売となります。
・焼きっぱなしのお菓子のセット（税込1,500円）
・冷たいお菓子のセット（税込1,500円）
個数には限りがあり、売り切れ次第終了。予約は受け付けていないとのこと。
夜（17:00～21:00）は、ワインバーとしての営業。
この3日間に限り、コースのみとなります。（今後はアラカルトのみとなります。）
6月30日(金)以降は、アラカルトのみを予定しており、今後は、ポテトサラダやパテなどのメニューを出すことを考えているそうです。
※本記事は、店主様に許可を得た上で撮影・投稿をしています。
グランドオープン後の記事はこちらをご覧ください↓
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」のプレオープン時のメニュー
プレオープン時のメニューは、
ナチュラルワイン2杯とおまかせデザート＋お土産の焼き菓子付き。
それぞれ、写真を混じえつつ紹介していきます！
※本記事は、店主様に許可を得た上で撮影・投稿をしています。
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
まず始めにロゼワインをいただきました。山梨のワイナリーのワインで、酸化防止剤など一切不使用とのこと。
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
次に提供されたのは、チーズケーキ。
直前にガスバーナーで火を入れてから提供されるため、温かいチーズケーキでした。
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
次に提供されたのは、プラムとチーズと薔薇のパフェ。
フロマージュ、クレームダンジュ、ダマスクローズ、赤紫蘇のシロップを染み込ませたサバランなどなどが入っているそう。
赤色で統一されており、見た目でも味でも楽しめるパフェでした。
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
次のワインはオレンジワインでした。
次のデザートのトロピカルフルーツのデザートとの組み合わせも考えられているとのこと。
【トロピカルフルーツのデザート】
下から「ココナッツとパッションフルーツのメレンゲ」の上に、「バジルとパイナップルのアイス」を乗せ、その上に、「宮崎県産の完熟マンゴー」を乗せています。
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
▲「simonne」プレオープン時のメニュー
最後にお土産の焼き菓子をいただきました。中身はフロランタンとマドレーヌ。
帰宅後、美味しくいただきました。
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
吉祥寺「simonne（シモンヌ）」の店内写真です。
オープン前の段階で、店内の写真を紹介しているメディアはおそらくなかったので、最速の情報発信かと思われます。
※本記事は、店主様に許可を得た上で撮影・投稿をしています。
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店内
他にも沢山の写真があるのですが、多くなってしまうので、残りの写真は下記のギャラリーにまとめました↓
写真をタップ後、左右の矢印で次々見ることができます。
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の外観
吉祥寺「simonne（シモンヌ）」の外観写真です。
場所は、吉祥寺駅北口から徒歩6分ほど、東急裏エリアで、藤村女子中学・高等学校のすぐ近くです。
閉店をした「食房 和錆（わさび）」の跡地です。
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の外観
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の外観
▲吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の外観
※本記事は、店主様に許可を得た上で撮影・投稿をしています。
グランドオープン後の記事はこちらをご覧ください↓
吉祥寺の「simonne（シモンヌ）」の店舗情報
| 店名 | simonne（シモンヌ） |
|---|---|
| オープン日 | 2023年6月23日(金) |
| 営業時間 | 金土日のみの営業 昼：12:00～15:00（お菓子のテイクアウトのみ） 夜：17:00～21:00（ワインバー） ※最新の営業日時は公式Instagramにてご確認ください |
| 定休日 | 月曜日～木曜日 |
| 席数 | 6席 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-6 |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩6分 |
| 公式ＳＮＳ | @simonne.okashi |
| 公式ＨＰ | https://www.kuval.store/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-6
