2024年6月15日(土)、16日(日)に奄美の食と文化にふれるイベント「第3回 まるごと奄美in東京」開催にあたり
ラウンジ&ダイニングSORAEでは、2024年6月1日(土)~6月30日(日)の期間、「SORAE奄美グルメ月間」として通常のブッフェメニューに加え、「まるごと奄美開催記念メニュー」を提供しています。
奄美を代表する郷土料理「鶏飯」や「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」を用意。奄美ならではの「黒糖焼酎」も数種ラインナップしています。
「第3回 まるごと奄美in東京」については、下記の記事をご覧ください。
![](https://kichijoji-gourmet.com/wp-content/uploads/2024/06/marugoto-amami-2024-eyecatch-320x180.jpg)
「SORAE奄美グルメ月間」の概要
2024年6月15日(土)、16日(日)に奄美の食と文化にふれるイベント「第3回 まるごと奄美in東京」開催にあたり
ラウンジ&ダイニングSORAEでは、2024年6月1日(土)~6月30日(日)の期間、「SORAE奄美グルメ月間」として通常のブッフェメニューに加え、「まるごと奄美開催記念メニュー」を提供しています。
記念メニューには、ほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、きざみ海苔、ネギをご飯に乗せ、鶏出汁スープをかけて食べる奄美を代表する郷土料理「鶏飯オリジナルスタイル」と、ゴーヤ特有の苦みと豚肉や卵の旨味が絡み合うゴーヤチャンプルー風「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」を用意。奄美ならではの「黒糖焼酎」も数種ラインナップしています。
SORAEで人気の10種以上の野菜のマリネが並ぶ「ベジタブルマーケット」や、柔らかくジューシーな「ローストビーフ」とともに奄美の雰囲気を堪能することができます!
【SORAE奄美グルメ月間の概要】
■場 所
ラウンジ&ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間
2024年6月1日(土)~6月30日(日) ※ディナーは土日のみ開催
■提供時間
[ランチ] 11:30~14:30(L.O.14:00) 90分制
[ディナー] 17:30~21:30(L.O.21:00) 120分制
■料 金
[平日ランチ] 大人 4,500円 4歳~12歳 2,300円
[土日ランチ] 大人 5,000円 4歳~12歳 2,500円
[ディナー] 大人 5,800円 4歳~12歳 2,900円 ※3歳以下無料
■メニュー例
<まるごと奄美開催記念メニュー>
鶏飯オリジナルスタイル、豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物
<ベジタブルマーケット(野菜のマリネ)>
ズッキーニマリネ、イエローペティトマトマリネ、レッドペティトマトマリネ、カブマリネ、エリンギマリネ、ブロッコリーマリネ、白菜マリネ、コールスローマリネ、五郎島金時のキャラメリゼ ホワイトセサミ風味 ほか
<【平日限定】今月のスペシャルディッシュ>
ローストビーフ ソラエ風(お一人様、一皿)
<土日限定メニュー>
ローストビーフ ソラエ風
<ディナー限定メニュー>
シャルキュトリー各種、鶏のから揚げ、フライドポテト
<冷製オードブル>
ニシンのマリネ香草風味、コールドチキンサラダ シーザードレッシング風味、イタヤ貝とオニオンとトマトのセビーチェ風
<温製料理>
白身魚のベニエ風スィートヴィネガーフレーバー、ナシゴレン SORAEスタイル(タイ米使用)、オニオンカレー SORAE風、スペシャルスープ
<デザート各種>
デザートブッフェ バリエーション
<ア・ラ・カルト>
豚足の煮込み エピス風味(1,600円)
<黒糖焼酎>
じょうご(1,100円/1杯)、加那、里の曙(1,200円/杯)
「SORAE奄美グルメ」を実食!
記念メニューには、ほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、きざみ海苔、ネギをご飯に乗せ、鶏出汁スープをかけて食べる奄美を代表する郷土料理「鶏飯オリジナルスタイル」と、ゴーヤ特有の苦みと豚肉や卵の旨味が絡み合うゴーヤチャンプルー風「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」が用意されています。
鶏飯オリジナルスタイル、豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物
【鶏飯オリジナルスタイル】
【豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物】
「ラウンジ&ダイニング SORAE」の店舗情報
店名 | ラウンジ&ダイニング SORAE(ソラエ) |
---|---|
オープン日 | 2022年10月28日 |
営業時間 | 07:00~10:00 (L.O.09:30) 11:30~21:30 (L.O.21:00) |
定休日 | 不定休 |
席数 | 120席 |
電話番号 | 0422-29-3081 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 |
アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩8分 |
公式SNS | @kichijoji_excel_hoteltokyu @KichijojiExcel @KichijojiExcelHotelTokyu |
公式HP | https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/restaurant/sorae/ |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13276963/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
吉祥寺エクセルホテル東急