吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」にて、目の前で炎をデコレーションする「炎のパンケーキ」が食べられると聞きつけて、早速食べに行ってみました！
実際に食べてきましたので、写真と共に紹介します！
※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」とは？
2014年7月10日にBARとしてオープンしましたが、ノンアルコールドリンクのニーズの高まりを受けて2023年10月にノンアルコールメニューを大幅に増やし「お酒を飲む人も飲まない人も一緒に楽しめるお店」をコンセプトに掲げ「夜カフェ SUN Tama Bar」にリニューアルをしました！
リニューアル前も既にカフェメニューのようなオリジナルカクテル「CAFE STYLE Cocktail（カフェスタイルカクテル）」を展開していましたが、80種以上あったそれらのメニューのうち、40種以上をノンアルコールでも提供できるようにレシピを再構築。スイーツメニューも拡充して「カフェのようなBAR」から「お酒も楽しめるカフェ」に生まれ変わりました。
季節ごとに店内の装飾やイルミネーションが変わり（春／桜、夏／天の川、秋／紅葉など）、四季折々に異なる幻想的な空間演出で非日常感が楽しめるお店です。
お客さんの8割は女性のため、女子会やデートでの利用がおすすめです！私もデートで何度か使いました笑
目の前で燃える『炎のパンケーキ』の動画
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の『炎のパンケーキ』を動画で紹介します。
吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
目の前で燃える『炎のパンケーキ』を実食！
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」にて目の前で炎をデコレーションする「炎のパンケーキ」が食べられると聞きつけて、早速食べに行ってみました！
【夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ】
値段は、プレーンが1,320円、バナナのせが1,580円です。
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
表面をキャラメリゼしたパンケーキに、特製のシロップリキュールに火をつけて炎をデコレーション！
最後に、特製のブランデーシロップを回しかけ粉砂糖で仕上げます。
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
思っていたより強い火力でビックリ！赤い炎と青い炎が混じっていて綺麗でした！！
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
表面をキャラメリゼしてあり、粉砂糖を半分までかけてもらえます。見た目が楽しいだけではなく、パンケーキとして味もしっかり美味しかったです！
ブランデーシロップをたっぷりかけているので、アルコールは少し強めです。
▲夜カフェ SUN Tama Barの炎のパンケーキ
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」のドリンク
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」のドリンクメニューを紹介します。
「夜カフェ SUN Tama Bar」のドリンクメニューはなんと全部で200種以上！
アイスやクリームを浮かべたカフェメニューのようなオリジナルカクテルが80種以上あり、その中でもノンアルコールで楽しめるメニューが40種以上あるので、お酒を飲まない人も楽しめます！
【ブルービール】
綺麗な青色のビール「ブルービール」を飲みました！
▲ブルービール
▲ブルービール
【夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー】
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
▲夜カフェ SUN Tama Barのドリンクメニュー
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」のフード
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」のフードメニューを紹介します。
【夜カフェ SUN Tama Barのフードメニュー】
▲夜カフェ SUN Tama Barのフードメニュー
【夜カフェ SUN Tama Barの夜パフェ】
▲夜カフェ SUN Tama Barの夜パフェ
▲夜カフェ SUN Tama Barの夜パフェ
▲夜カフェ SUN Tama Barの夜パフェ
▲夜カフェ SUN Tama Barの夜パフェ
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の店内
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の店内を紹介します。
席数は、カウンター2席、テーブル10席、合計12席です。
【夜カフェ SUN Tama Barの店内】
▲夜カフェ SUN Tama Barの店内
▲夜カフェ SUN Tama Barの店内
▲夜カフェ SUN Tama Barの店内
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の外観
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の外観を紹介します。
場所は、吉祥寺駅北口から徒歩10分、吉祥寺通り沿いにあり、「肉山」の隣のビルの2階です。
【夜カフェ SUN Tama Barの外観】
▲夜カフェ SUN Tama Barの外観
吉祥寺の「夜カフェ SUN Tama Bar」の店舗情報
| 店名 | 夜カフェ SUN Tama Bar |
|---|---|
| オープン日 | 2014年7月10日 |
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O.22:00、入店21:30まで） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 12席（カウンター2席、テーブル10席） |
| 電話番号 | 0422-21-6553 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-19 魁第3ビル2F |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩10分 |
| 公式ＳＮＳ | @sun_tama_bar_official @SUN_Tama_Bar @SunTamaBar |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13172076/ |
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東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-19 魁第3ビル2F
