「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」はミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」がプロデュースした本格江戸前鮨のお店！

3年連続でミシュラン一つ星を獲得した銀座の名店「栞庵 やましろ」が吉祥寺に出店！

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」は、正統派江戸前鮨のお店で、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースを楽しむことができます。

ミシュラン獲得の経歴を持つ名店の味が吉祥寺で！

2018年,2019年,2020年に3年連続でミシュラン一つ星を獲得した銀座の名店「栞庵 やましろ」が吉祥寺に出店。
本店の信念を引き継ぎつつ、進化し続ける正統派江戸前鮨です。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースを楽しむことができます。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、満足度を徹底的に追及したお店です。

ランチの営業時間は、11:30～14:00。ディナーの営業時間は、平日は17:00～23:00、土日祝は16:00～23:00です。

高級感のある店内には、洗練されたカウンターと個室席があります。会食や接待、記念日などにも最適な空間です。

場所は、吉祥寺駅北口から徒歩3分、「焼肉トラジ」の正面、炭火焼肉・韓国料理「 KollaBo（コラボ） 吉祥寺新店」が1階にあるビルの3階です。2階には「鮨 天ぷら いわい」があります。

それでは、吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のランチやディナー、メニューや、店内、外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のランチ

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のランチを紹介します。
ランチの営業時間は、11:30～14:00です。

【やましろのランチメニュー】

ランチでの訪問時は、「上握り（2,000円）」を注文しました。内容は、にぎり8貫、茶碗蒸し、巻物、お椀です。

【ランチの上握り】

どれも1品ずつ丁寧に作られていて、この内容で2,000円ならば大満足です！

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のディナー

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のディナーを紹介します。
ディナーの営業時間は、平日は17:00～23:00、土日祝は16:00～23:00です。

【やましろのディナーコースメニュー】

ディナーでの訪問時は、「お任せ握り（上）コース（13,200円）」を注文しました。

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のドリンクメニュー

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」で注文したドリンクメニュー

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」で注文したドリンクメニューを紹介します。

【至極のみかんジュース「三代目みかん職人」】

【プレミアビール「イネディット」】

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のドリンクメニューと値段

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」のドリンクメニューと値段を紹介します。

【鮨 栞庵 やましろのドリンクメニュー】

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」の店内

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」の店内を紹介します。

高級感のある店内には、洗練されたカウンターと個室席があります。会食や接待、記念日などにも最適な空間です。

【鮨 栞庵 やましろの店内】

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」の外観

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」の外観を紹介します。

場所は、吉祥寺駅北口から徒歩3分、「焼肉トラジ」の正面、炭火焼肉・韓国料理「 KollaBo（コラボ） 吉祥寺新店」が1階にあるビルの3階です。2階には「鮨 天ぷら いわい」があります。
3階には「鮨 栞庵 やましろ」がありますが、同じ場所内で蟹料理専門店「かに祥」としても営業しています。

【鮨 栞庵 やましろの外観】

吉祥寺の鮨屋「鮨 栞庵 やましろ」の店舗情報

店名	鮨 栞庵 やましろ 吉祥寺店
オープン日	2020年6月1日
営業時間	[ランチ　]11:30～14:00 [ディナー]17:00～23:00（土日祝は16:00～）
定休日	不定休
席数	30席
電話番号	0422-27-1032
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 寿楽ビル3F
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩3分
公式ＳＮＳ	@kichijyouji_sushi_yamashiro @Sushi.Yamashiro.Kichijoji
公式ＨＰ	https://shiorian-yamashiro.com/kichijouji/
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13246986/

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東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 寿楽ビル3F