手羽先の唐揚げが10種類も?!吉祥寺の名古屋飯酒場「TEBAPS（テバップス）」がリニューアルオープン！

吉祥寺駅から徒歩3分の場所にある「TEBAPS（テバップス） 吉祥寺」が、2026年2月16日にリニューアルオープンしました!!
リニューアル後、1番乗りで食べに行ってきました🏃💨

料理も、ドリンクも、空間も、すべて一新されました!! 新 TEBAPS に進化✨️

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

「TEBAPS 吉祥寺」がリニューアルオープン

吉祥寺駅から徒歩3分の場所にある「TEBAPS（テバップス） 吉祥寺」が、2026年2月16日にリニューアルオープンしました!!
リニューアル後、1番乗りで食べに行ってきました🏃💨

料理も、ドリンクも、空間も、すべて一新されました!! 新 TEBAPS に進化✨️

このお店に来たら全種類の手羽唐が楽しめる「熟成手羽唐全十種盛り」は注文必須😆✨️

下記の全10種類の手羽唐を味比べができます😋

・元祖名古屋（食べればわかる人気No.1）
・ガーリック醤油（ビールによく合う酒泥棒）🧄
・ハニーマスタード（女子ウケの優しい甘さ）🍯
・ヤンミョム（辛くないコリアンソウル）
・スパイスカレー（全カレー好きに捧げる）🍛
・痺れ台湾花椒（痺れ度強化で癖になる）
・サワークリームオニオン（平成一桁代なぜか懐かしい）🧅
・テリマヨガーリック（刺激的な背徳）🧄
・のり塩（派手に飾らない安定感）
・塩レモン（サッパリ爽快でパリパリ）🧂🍋

日本一の手羽唐を目指す「乾燥熟成手羽唐」始動😳
2026年、TEBAPSの手羽唐が進化を遂げました!!
乾燥熟成仕込みで今までよりもさらにパリパリに!!
水分が抜けて旨さが凝縮！油の吸収も減りました！
乾燥して素揚げ。油っこくないため、パクパク沢山食べれちゃいます😋

TEBAPSは、日本一おいしい名古屋飯を出すお店、新しい名古屋飯をつくる存在、新名古屋飯のパイオニアを本気で目指しています✨️

今回は、手羽唐以外にも下記のメニューを注文しました👇️

・名物名古屋どて煮 （味濃い目の煮込み!!注文必須の名物）
・八丁味噌串カツ （味噌串カツは間違いない美味しさ😋）
・生姜香る南蛮串カツ
・旨辛台湾ラーメン （これ個人的にめっちゃ美味しかった🍜）
・あのチャーシューエッグ （旨すぎるお店に通い詰めてたどり着いた究極のレシピ）🐖🍳
・めんどくさいポテサラ （自分で潰して作るのでめんどくさいですがそれも楽しい😆おいしい😋）
・イブリクリッカー （いぶりがっこ＋クリームチーズ＋クラッカー）
・コッチョリ生キムチ
・ヤングコーン唐揚げ （唐揚げは初めて見ました。こんなに美味しいとは…）🌽
・小倉アイス🫘🍨

「名古屋どて煮」「味噌串カツ」「台湾ラーメン」「小倉アイス」などなど、名古屋飯を楽しめるのは最高でした✨️

実は名古屋には縁があり20回以上行ったことがあるため思い入れがあり、吉祥寺で美味しい名古屋飯が食べられるのは嬉しすぎます😆✨️

『TEBAPS 吉祥寺』にまだ行ったことがないかたはもちろん、行ったことがあるかたもメニューが大幅リニューアルされましたので、進化したメニューを食べに是非行ってみてください🏃💨

それでは、リニューアルをした「TEBAPS（テバップス） 吉祥寺」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます！

※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。

「TEBAPS 吉祥寺」の動画

「TEBAPS 吉祥寺」を動画で紹介します。

吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓

「TEBAPS 吉祥寺」で注文したメニュー

【熟成手羽唐全十種盛り】

【生姜香る南蛮串カツ・八丁味噌串カツ】

【名物名古屋どて煮】

【旨辛台湾ラーメン】

「TEBAPS 吉祥寺」のメニューと値段

「TEBAPS 吉祥寺」の、2026年2月16日のリニューアル後のメニューと値段を紹介します。

【TEBAPSのフードメニュー】

【TEBAPSのドリンクメニュー】

「TEBAPS 吉祥寺」の店内

吉祥寺の「TEBAPS 吉祥寺」の店内を紹介します。
席数は、カウンター8席、テーブル24席、合計32席です。その他に、立ち飲み席もあり、立ち飲みの場合は対象ドリンクが100円引きになります。

【立ち飲みとテーブル席】

【テーブル席】

【カウンター席】

「TEBAPS 吉祥寺」の外観

「TEBAPS 吉祥寺」の外観を紹介します。
場所は、吉祥寺駅北口を出て中央線沿いに徒歩3分ほど。「貝出汁 中華そば 竹祥（たけしょう）」や「スパゲッティーのパンチョ」と同じ通り沿いです。「鉄板マフィア uni&beef」や「セブンイレブン 吉祥寺本町１丁目店」よりはもう少し手前、スーパー「地産マルシェ 吉祥寺店」の左隣です。
2024年6月1日に閉店した「吉祥寺 Ba-LuLu（バルル）」の跡地です。

【TEBAPS 吉祥寺の外観】

「TEBAPS 吉祥寺」の店舗情報

店名	TEBAPS（テバップス） 吉祥寺
オープン日	2024年7月23日(火)
営業時間	17:00～24:00（土日祝は14:00～24:00）
定休日	不定休
席数	32席（カウンター8席、テーブル24席）
電話番号	0422-27-2324
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-11 高村ビル1F
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩3分
公式ＳＮＳ	@tebaps_kichijoji
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13299153/

Googleマップ

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-11 高村ビル1F