2023年2月1日(水)、吉祥寺駅北口から徒歩7分の中道通り沿いに「トトト&豆乳専門店」がオープンしました。
コンセプトは、“ 大豆のロマン、もっともっと美味しくなる！”
厳選した全国各地の国産大豆をしており、毎朝店内で仕込んだ自家製の新鮮搾りたて豆乳が味わえます。
店内は、木目を基調としたスタイリッシュな店内で、ガラス張りなので、天気の良い日は日差しがとても気持ちの良いカフェです。
吉祥寺のカフェ「トトト&豆乳専門店」で注文したメニュー
実際にいただいたメニューは以下の２つです。
・チーズクリーム豆乳 （税込650円） + 団子三兄弟 （税込90円）
・アワアワプリン （1個：税込380円）
▲アワアワプリンとチーズクリーム豆乳 + 団子三兄弟
まろやかな豆乳とチーズクリームの塩味がマッチして新しい味覚体験をすることができます！
お団子をチーズクリームにつけて楽しみます！
▲チーズクリーム豆乳 + 団子三兄弟
「チーズクリーム豆乳 + 団子三兄弟」を、より美味しく召し上がるご案内がありました！
▲より美味しく召し上がるご案内
アワアワプリン （1個：税込380円）
卵と北海道産生クリームを使用したとろんと濃厚なバニラプリン。
クリーミーなプリンの味わいと、ふわっとしたミルクの泡を一緒に味わうことができます。
卵の殻と入れ物を使用したパッケージがオシャレで可愛いです。
▲アワアワプリン （1個：税込380円）
▲アワアワプリン （1個：税込380円）
吉祥寺のカフェ「トトト&豆乳専門店」のメニュー表
メニュー表は下記（2023年2月時点）
「SOY MILK」「SOY+」「FOOD」の3つに分かれています♪
▲トトト&豆乳専門店のメニュー表
【SOY MILK】
- SHIRO 白 HOT / ICED （税込380円）
北海道産「音更大袖振（おとふけおおそでふり）」を使用。
多品種に比べて約2倍のイソフラボンを含んでいます。 - SAKURA 桜 ICED （税込400円）
希少な山形県産「紅大豆」を使用。
美しい桜色は井の頭公園の桜をイメージして使用しているそう。 - 3種飲み比べセット （税込500円）
白（HOT）/白（ICED）/桜（ICED）3種の飲み比べ。
【SOY+】
- チーズクリーム豆乳 （税込650円） + 団子三兄弟 （税込90円）
まろやかな豆乳とチーズクリームの塩味がマッチして新しい味覚体験をすることができます！
お団子をチーズクリームにつけて楽しみます！ - 抹茶豆乳 （税込650円）
百年老舗・石臼挽きで丁寧に造られた西尾抹茶を使用し、上品な香りとコクのある旨みを楽しめます。 - ほうじ茶豆乳 （税込650円）
ほうじ茶と大豆の香りの融合。新しい味覚体験を。 - 黒ごま豆乳 （税込650円）
1杯に黒ごま6500粒以上使用し、栄養ばっちり！
【FOOD】
- 鹹豆漿（シェントウジャン） （税込580円）
中華風の朝食定番メニュー。豆乳にお酢を加え、ふるふるっとした食感のスープ。
ほのかな酸味とラー油のぴりりとした辛味が絶妙。お腹に優しいく、なんともほっとする一品。 - ポークフロスケーキ （税込380円）
中国のパン屋さんに絶対ある！中にはとろっと とろける豆乳クリームに、乾燥させた豚肉（肉鬆:ロウソン）をまぶした甘じょっぱいスイーツ。一度食べるとクセになる。 - アワアワプリン （1個：税込380円、2個：税込700円）
卵と北海道産生クリームを使用したとろんと濃厚なバニラプリン。
クリーミーなプリンの味わいと、ふわっとしたミルクの泡を一緒にお召し上がりください。
▲トトト&豆乳専門店のメニュー表
吉祥寺のカフェ「トトト&豆乳専門店」の店内
店内には、カウンターが6席、2名テーブルが4つあります。
▲トトト&豆乳専門店のカウンター席
▲トトト&豆乳専門店のテーブル席
毎日店内で自家製豆乳を作るための豆乳制作室。初号機 #01 という表示がカッコ良すぎます。
初号機と聞くとどうしてもエヴァ○ゲリオンを想像してしまいますよね笑
▲豆乳制作室 初号機 #01
吉祥寺のカフェ「トトト&豆乳専門店」の外観
▲トトト&豆乳専門店の外観
▲トトト&豆乳専門店の外観
▲トトト&豆乳専門店の外観
吉祥寺のカフェ「トトト&豆乳専門店」の店舗情報
| 店名 | トトト&豆乳専門店 |
|---|---|
| オープン日 | 2023年2月1日(水) |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | カウンター6席、2名テーブルx4 |
| 電話番号 | 0422-27-1291 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2 吉祥寺N2262 1F |
| アクセス・場所 | 吉祥寺駅北口から徒歩7分・中道通り |
| HP | https://tototoand.jp/ |
| 公式ＳＮＳ | @tototocafe |
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東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2 吉祥寺N2262 1F
