吉祥寺エクセルホテル東急の「ラウンジ＆ダイニング SORAE」で奄美グルメを楽しめます！2024年6月1日～30日まで

2024年6月15日(土)、16日(日)に奄美の食と文化にふれるイベント「第3回まるごと奄美in東京」開催にあたり
ラウンジ＆ダイニングSORAEでは、2024年6月1日(土)～6月30日(日)の期間、「SORAE奄美グルメ月間」として通常のブッフェメニューに加え、「まるごと奄美開催記念メニュー」を提供しています。

奄美を代表する郷土料理「鶏飯」や「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」を用意。奄美ならではの「黒糖焼酎」も数種ラインナップしています。

「第3回まるごと奄美in東京」については、下記の記事をご覧ください。

吉祥寺エクセルホテル東急で「第3回まるごと奄美in東京」開催！奄美の食と文化にふれる2日間限定イベント吉祥寺エクセルホテル東急にて、2024年6月15日(土)・6月16日(日)の2日間、奄美大島の島人が紡いできた食文化や伝統文化を体感する...

「SORAE奄美グルメ月間」の概要
「SORAE奄美グルメ」を実食！
「ラウンジ＆ダイニング SORAE」の店舗情報
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「SORAE奄美グルメ月間」の概要

記念メニューには、ほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、きざみ海苔、ネギをご飯に乗せ、鶏出汁スープをかけて食べる奄美を代表する郷土料理「鶏飯オリジナルスタイル」と、ゴーヤ特有の苦みと豚肉や卵の旨味が絡み合うゴーヤチャンプルー風「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」を用意。奄美ならではの「黒糖焼酎」も数種ラインナップしています。

SORAEで人気の10種以上の野菜のマリネが並ぶ「ベジタブルマーケット」や、柔らかくジューシーな「ローストビーフ」とともに奄美の雰囲気を堪能することができます！

【SORAE奄美グルメ月間の概要】
■場　所
ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)

■提供期間
2024年6月1日(土)～6月30日(日)　※ディナーは土日のみ開催

■提供時間
[ランチ]　11:30～14:30(L.O.14:00) 90分制
[ディナー]　17:30～21:30(L.O.21:00) 120分制

■料　金
[平日ランチ]　大人 4,500円　4歳～12歳　2,300円
[土日ランチ]　大人 5,000円　4歳～12歳　2,500円
[ディナー]　大人 5,800円　4歳～12歳　2,900円　※3歳以下無料

■メニュー例
＜まるごと奄美開催記念メニュー＞
鶏飯オリジナルスタイル、豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物

＜ベジタブルマーケット(野菜のマリネ)＞
ズッキーニマリネ、イエローペティトマトマリネ、レッドペティトマトマリネ、カブマリネ、エリンギマリネ、ブロッコリーマリネ、白菜マリネ、コールスローマリネ、五郎島金時のキャラメリゼホワイトセサミ風味ほか

＜【平日限定】今月のスペシャルディッシュ＞
ローストビーフソラエ風（お一人様、一皿）

＜土日限定メニュー＞
ローストビーフソラエ風

＜ディナー限定メニュー＞
シャルキュトリー各種、鶏のから揚げ、フライドポテト

＜冷製オードブル＞
ニシンのマリネ香草風味、コールドチキンサラダシーザードレッシング風味、イタヤ貝とオニオンとトマトのセビーチェ風

＜温製料理＞
白身魚のベニエ風スィートヴィネガーフレーバー、ナシゴレン SORAEスタイル(タイ米使用)、オニオンカレー SORAE風、スペシャルスープ

＜デザート各種＞
デザートブッフェバリエーション

＜ア・ラ・カルト＞
豚足の煮込みエピス風味(1,600円)

＜黒糖焼酎＞
じょうご(1,100円/1杯)、加那、里の曙(1,200円/杯)

「SORAE奄美グルメ」を実食！

記念メニューには、ほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、きざみ海苔、ネギをご飯に乗せ、鶏出汁スープをかけて食べる奄美を代表する郷土料理「鶏飯オリジナルスタイル」と、ゴーヤ特有の苦みと豚肉や卵の旨味が絡み合うゴーヤチャンプルー風「豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物」が用意されています。

鶏飯オリジナルスタイル、豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物
【鶏飯オリジナルスタイル】

▲鶏飯オリジナルスタイル

【豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物】

▲豚肉とゴーヤと木耳と卵の炒め物

「ラウンジ＆ダイニング SORAE」の店舗情報

店名	ラウンジ＆ダイニング SORAE（ソラエ）
オープン日	2022年10月28日
営業時間	07:00～10:00 （L.O.09:30） 11:30～21:30 （L.O.21:00）
定休日	不定休
席数	120席
電話番号	0422-29-3081
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
アクセス	吉祥寺駅北口から徒歩8分
公式ＳＮＳ	@kichijoji_excel_hoteltokyu @KichijojiExcel @KichijojiExcelHotelTokyu
公式ＨＰ	https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/restaurant/sorae/
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13276963/