今回は、吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」を紹介します!
四季を感じるフランス料理と厳選したワインが楽しめるお店です🍽️
場所は、吉祥寺駅から徒歩3分、吉祥寺の老舗「Funky(ファンキー)」の1階。
「Funky(ファンキー)」の料理長として腕を振るってきた鈴木健人氏が麦グループから独立し、「ビストロSuz(スズ)」としてオープンしました✨
また、「ビストロSuz(スズ)」にて、お会計が衝撃の20%OFFになるお得すぎる吉グル限定クーポンの許可を店主様からいただきましたので、是非ご活用ください!
※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」とは?
吉祥寺に「ビストロSuz(スズ)」は、2025年6月23日(月)にオープンしたお店です。
四季を感じるフランス料理と厳選したワインが楽しめるお店です🍽️
場所は、吉祥寺駅から徒歩3分、吉祥寺の老舗「Funky(ファンキー)」の1階。
「Funky(ファンキー)」の料理長として腕を振るってきた鈴木健人氏が麦グループから独立し、「ビストロSuz(スズ)」としてオープンしました✨
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」のメニューと値段、店内や外観などについて写真と共に詳しく紹介していきます!
※本記事は、店主様に許可を得たうえで撮影・投稿をしています。
【吉グル特典】吉グル限定特別コラボクーポン!
今回、店主様に、吉グル特典の許可をいただきました!ありがとうございます!!
吉グル限定クーポン!
「吉グル限定クーポンを見ました!」(吉グル限定クーポンを見たのですが使えますか?)とスタッフさんにクーポン内容を伝えると、お会計が衝撃の20%OFFになります!(ディナー限定。ランチ不可)
または、「これ使えますか?」と下記の画像をスタッフさんに見せるのでも大丈夫です。
有効期限は、2025年9月30日までなのでご注意ください!
※本特典は、お店側に正式に承諾を得ています。
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」の絶品メニューの数々
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」で注文したメニューを紹介します。
【とうもろこしのムース】
軽やかなムースが舌の上でとろけていきます。そのなめらかさの中から広がるのは、とうもろこしならではのやさしい甘み。初めて食べた料理でした、美味しすぎて驚きました😳✨
【桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ】
【自家製ベーコンのタルトフランベ】
タルトフランベはフランスの郷土料理で、薄い生地にチーズや生クリーム、タマネギ、細切りベーコンなどを乗せて焼いたものです。ピザに似ていますが、異なる食感と風味が楽しめるこの料理は一度食べると忘れられない魅力を持っています。
薄く伸ばした生地がパリッと軽やかで、噛むごとに香ばしさが広がります。たっぷりの自家製ベーコンの塩気が絶妙なバランス。ベーコンの量と美味しさに驚きました😳ワインとの相性も抜群🍷
まるで「フランスの片田舎の石窯からそのまま届いたような」温もりと素朴さを感じさせる一皿でした🍕
【カンパチのレアカツ 茗荷と大葉のタルタルソース】
【赤ワインとオレンジワイン】
【仔羊のロースト ブルーチーズのソース】
このお店の超人気商品のひとつ。香ばしく焼き上げられた仔羊のローストは、ナイフを入れた瞬間に肉汁がじんわりとにじみ出し、しっとりとした赤みが艶めきます。若い羊ならではのやわらかな肉質と、品のある香りが広がり、噛むほどに旨みが深まっていきます。
そこに重なるのは、ブルーチーズのソース。濃厚で力強い塩味と熟成香が、仔羊の甘やかな肉の風味を一層際立たせ、余韻にはチーズのコクとほのかな酸味が心地よく残ります。ワインとともにいただけば、肉とチーズが織りなす豊潤な世界が完成する、まさに大人のための贅沢なマリアージュです✨
【鶏レバーのブリュレ】
スプーンを入れると、表面のブリュレがパリッとよい音を立て、その下に隠れているのは、鶏レバーの濃厚なムース。レバー特有のまったりとした旨みとコクが広がり、ブリュレの甘苦さと見事に調和していました。
【たっぷり魚介のブイヤベースリゾット】
【バスクチーズケーキ】
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」の動画
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」を動画で紹介します。
吉グルのYouTube にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
吉グルのInstagram でも動画で紹介しています。
この投稿をInstagramで見る
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」のメニューと値段
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」のメニューと値段を紹介します。
【ビストロSuz(スズ)のフードメニューと値段】
【ビストロSuz(スズ)のドリンクメニューと値段】
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」の店内
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」の店内を紹介します。
席数は、カウンター13席、テーブル12席、合計25席です。
【ビストロSuz(スズ)の店内】
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」の外観
吉祥寺の「ビストロSuz(スズ)」の外観を紹介します。
場所は、吉祥寺駅北口から徒歩3分、吉祥寺PARCO横、「はかた商店」「明神丸」「クルン・サイアム」「ぶぶか」と同じ並び、吉祥寺の老舗「Funky(ファンキー)」の1階です。
【ビストロSuz(スズ)の外観】
場所は、吉祥寺駅北口から徒歩3分、吉祥寺PARCO横、「はかた商店」「明神丸」「クルン・サイアム」「ぶぶか」と同じ並び、吉祥寺の老舗「Funky(ファンキー)」の1階です。
吉祥寺「ビストロSuz(スズ)」の店舗情報
店名 | ビストロSuz(スズ) |
---|---|
オープン日 | 2025年6月23日 |
営業時間 | [Lunch ] 11:30~15:00(L.O.14:30) [Dinner] 17:00~24:00(L.O.23:30) |
定休日 | なし |
席数 | 25席(カウンター13席、テーブル12席) |
電話番号 | 0422-66-2277 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-3 |
アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩3分 |
公式SNS | @bistro.suz |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13311007/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-3