今回は『ひとりじめスイカかき氷』（税込2,200円）を目当てに、「果実店canvas（カンヴァス）」に伺いました！
パフェを食べに何度か伺ったことがあるのですが、今回は「スイカかき氷」を食べに伺ってきました。
注文が入ってからひとつひとつ作るため、少し時間がかかります。種ごと食べられる珍しいスイカ「ピノガール」を使用しているため、種を気にせず美味しく食べられます。また、味変でハーブ塩と岩塩を添えてあるので、スイカらしく塩をかけて楽しむこともできます。
ひと口味わうと、まさにスイカ！フレッシュなスイカ味を楽しむことができました！
吉祥寺「果実店canvas」とは？
「果実店canvas（カンヴァス）」では、旬の果物（フルーツ）を使ったパフェ、コンポートなど果物のもつ味わいを引き立てた工夫の一品を提供しています。
「果実店canvas」は「果物（フルーツ）がもつ本来の味わい知ってもらいたい。」という想いから始まりました。その時の旬の果物で、最高の一品を提供してくれます。
果物の味わいにはひとつの種類はもちろんのこと、同じ種類であってもそれぞれの土地の気温によっての旬の時期が変わります。そしてその土地のそれぞれ生産者の作り方、さらにはひとつひとつに色、形、味をランク付けを行い様々な要因が重なり味が決まってきます。「果実店canvas」は種類だけではなくひとつひとつを直接厳選してその時期に仕入れられる最高のものを届けています。果物（フルーツ）に対するこだわりが凄いです！
場所は、五日市街道沿いにあり、吉祥寺駅から徒歩20分、三鷹駅から徒歩16分ほどです。
店内は、白を基調としたオシャレで清潔感があります。
果実店canvasの「スイカかき氷」
今回は『ひとりじめスイカかき氷』（税込2,200円）を目当てに伺いました！
注文が入ってからひとつひとつ作るため、少し時間がかかります。西瓜自体の美味しさが大事になるかき氷です。
種ごと食べられる珍しいスイカ「ピノガール」を使用しているため、種を気にせず美味しく食べられます。また、味変でハーブ塩と岩塩を添えてあるので、スイカらしく塩をかけて楽しむこともできます。
【スイカかき氷】
▲果実店canvasのスイカかき氷
▲果実店canvasのスイカかき氷
ひと口味わうと、まさにスイカ！フレッシュなスイカ味を楽しむことができました！
添えられているハーブ塩と岩塩で味変も楽しみました。やはりスイカといえば塩ですよね。
▲果実店canvasのスイカかき氷
吉祥寺「果実店canvas」の「スイカかき氷」の動画
吉祥寺「果実店canvas」の「スイカかき氷」を動画で紹介します。
吉グルのInstagram にて、動画でも紹介しています。
中央の再生ボタン▶にて、動画を見ることができます↓
吉祥寺「果実店canvas」の店内
吉祥寺の「果実店canvas（カンヴァス）」の店内を紹介します。
【果実店canvasの店内】
▲果実店canvasの店内
吉祥寺「果実店canvas」の店舗情報
| 店名 | 果実店canvas（カンヴァス） 吉祥寺 |
|---|---|
| オープン日 | 2022年1月20日 |
| 営業時間 | 12:00～18:00（L.O.17:00） |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 席数 | 17席 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺北町4-1-1 |
| アクセス | 吉祥寺駅から徒歩20分、三鷹駅から徒歩16分 |
| 公式ＳＮＳ | @fruitscanvas @fruitsartists @fruitscanvas |
| 公式ＨＰ | https://www.fruit-canvas.jp/ |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13267081/ |
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東京都武蔵野市吉祥寺北町4-1-1
