2023年4月25日(火)に、吉祥寺の大正通り沿いに新しく開業する商業施設「ヨキヒ吉祥寺」の1階に、タイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」がオープンします。
シンガポール発祥のタイ料理店で、ヨキヒ吉祥寺店は渋谷店に次ぐ日本2号店目です。
タイのスープヌードルを中心に、タイ料理をカジュアルな空間で楽しめるダイニングレストランです。
前回のオープン前の速報記事はこちらです↓
今回は、現状わかっている情報から、メニューのおおよその予想がついてしまったので、書いてみたいと思います！
吉祥寺に新しくできるタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」のメニューを現状のヒントから大予想！！
吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」のメニュー
現状、公開されている情報はまだ下記くらいです。
【料理やドリンクについて】
料理は、名物のビーフ、トムヤム、チキンの3種のスープヌードルや定番のガパオライスやグリーンカレーなど、シンガポール流タイ料理を提供するそうです。
夜のドリンクは、タイ料理に合うリーズナブルな自然派ワインのほか、タイのビールであるシンハーもあるようです。
現状、2023年4月25日(火)のオープンに向け工事中の商業施設「ヨキヒ吉祥寺」の入口には1階の案内板が既にできています↓
▲「ヨキヒ吉祥寺」1階の案内板
入口の案内板を拡大した写真がこれです↓ スープヌードルのようです！
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の案内板
これは、よく見ると、ヌードルのような料理がちょうど中央で2つに分断され、別々の2つのメニューを合体させている写真だということがわかります。
そしてこれは、「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の渋谷店の名物である「シグネチャービーフヌードル」と「クリーミートムヤムヌードル」だということがわかります！
よって、「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の吉祥寺店も同様に、「シグネチャービーフヌードル」と「クリーミートムヤムヌードル」が名物となることは間違いないかと予想ができます！
「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の渋谷店ができたときにも訪問していたため、写真を見てすぐにピン！ときました！！
渋谷店と同じメニューもいくつかあると予想されるため、参考のために、渋谷店に訪れた際の写真を紹介します！
【「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー】
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店では、名物の「シグネチャービーフヌードル」をいただきました！
薄切和牛、ミートボール、ハチノス入りにしたので、税込1,800円でした。下のメニューの106番のやつです。
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
【シグネチャービーフヌードル（薄切和牛・ミートボール・ハチノス）（税込1,800円）】
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
いままでにあまり味わったことのない味でしたが、味としては美味しかったです！
ただ、ひとつ思ったのは、写真とあまりにも見た目が違くないか？！ とは思ってしまいました。
写真と同様に、薄切和牛、ミートボール、ハチノス入りにしています。
こちらです↓
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店のメニュー
吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の店内
2023年4月25日(火)に、吉祥寺の大正通り沿いに新しく開業する商業施設「ヨキヒ吉祥寺」の1階にタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」は入ります。
オープン1週間前の2023年4月18日(火)現在、まだ工事中です。
店内のイメージは、現状まだ全くわからないので、参考のため、渋谷店の店内の写真を掲載します。あくまで参考です。
【※渋谷店の店内です】
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店の店内
【※渋谷店の店内です】
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店の店内
「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の吉祥寺店では、
黒をベースにしたスタイリッシュな店内は、洗練された都市国家要素がミックスされた空間で、異国情緒感じるお洒落な店内になる予定とのことですので、
渋谷店とは違う雰囲気にはなるのかもしれません！
吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の外観
2023年4月25日(火)に、吉祥寺の大正通り沿いに新しく開業する商業施設「ヨキヒ吉祥寺」の1階にタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」は入ります。
オープン1週間前の2023年4月18日(火)現在、まだ工事中です。
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の外観
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の外観
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の外観
2023年4月25日(火)に、吉祥寺の大正通り沿いに新しく開業する商業施設「ヨキヒ吉祥寺」の1階にタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」は入ります。
オープン1週間前の2023年4月18日(火)現在、まだ工事中です。
「ヨキヒ吉祥寺」の外観の全貌は上の写真のとおり見えてきましたが、「SIAM SMITH（サイアム スミス）」自体の外観のイメージは、現状まだ全くわからないので、参考のため、渋谷店の外観の写真を掲載します。あくまで参考です。
【※渋谷店の外観です】
▲「SIAM SMITH（サイアム スミス）」渋谷店の外観
吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」のメニュー予測
「ヨキヒ吉祥寺」1階の案内板の写真から、メインの名物料理は渋谷店と同様に、「シグネチャービーフヌードル」と「クリーミートムヤムヌードル」が名物となることは間違いないかと予想ができます！
両方とも凄く美味しいので、吉祥寺で食べることができるようになるのは嬉しいですね！
来週の2023年4月25日(火)のオープンがいまから楽しみです！
皆様も是非、「ヨキヒ吉祥寺」がオープンしたら、吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」に行ってみてください！
吉祥寺のタイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」の店舗情報
| 店名 | SIAM SMITH（サイアム スミス） 吉祥寺店 |
|---|---|
| オープン日 | 2023年4月25日(火) |
| 営業時間 | [平日] ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） [土日祝] 11:00～22:00（L.O.21:00） |
| 席数 | 60席 |
| 定休日 | ヨキヒ吉祥寺に準ずる |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-12 ヨキヒ吉祥寺1F |
| アクセス | 吉祥寺駅北口から徒歩6分 |
| 公式ＳＮＳ | @siam.smith_kichijoji |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13283130/ |
Googleマップ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-12 ヨキヒ吉祥寺1F
