地下にある隠れ家 鉄板焼き・イタリアン「鉄板マフィア uni＆beef（ウニ＆ビーフ）」については、以前に下記の記事で紹介しましたが、
「鉄板マフィア uni＆beef（ウニ＆ビーフ）」にて、
知る人ぞ知る、A5ランクの国産黒毛和牛を使用した『究極の牛丼』をいただけるとのことで食べに行ってきました！
提供は2022年2月24日(木)から開始されています。
『究極の牛丼』は、火曜日～金曜日のランチタイムのみ（11:30～13:00）、1日10食限定（要予約制）で提供されています。
【説明文】
岩手県産のA5ランクブランド牛（前沢牛ヒレ、希少花巻黒ぶだう牛サーロイン、短角牛ヒレ）や国産のA5ランク黒毛和牛（イチボ、ランプ）を香川県産の無農薬醤油、岐阜県産の伝統製法本みりん、国産オーガニックワインで煮込み、健康な平飼い鶏の極上卵黄を乗せた「究極の牛丼」です。
説明文が長すぎる！究極すぎる！！
全て国産にこだわり、お肉は全てA5ランクという究極のこだわり。
味変のため、トリュフ塩、九条ネギ、柚子胡椒が添えられますのでお好みで使用します。
無農薬豚汁と国産牛テールスープも付きます。
値段は、税込2,000円！ この内容で2千円は安すぎです！！
また、〆には、
半分残した牛丼に、国産牛テールスープをかけてお茶漬け感覚でいただきます！
『究極の牛丼』を食べるうえでの注意点！！
・完全予約制なので、いきなり行っても食べられないので注意です。
・事前に電話か食べログにて予約が必要です。
・当日予約はできず、前日までに予約が必要です。
・予約ができるのは、ランチタイムのみ（11:30～13:00）です。
・予約ができるのは、火水木金のみです。
・予約ができるのは、平日のみです。火水木金でも祝日の場合はNGです。
電話（0422-21-0455）でも予約ができますが、
食べログでの予約が簡単なので、オススメです！
予約画面に「究極の牛丼」の選択が出てこない場合は、上記の注意点をご確認ください。
再度記載しますが、予約ができるのは、前日まで、火水木金の平日のランチタイムのみ（11:30～13:00）、ですので注意してください。
私も予約する際に、「究極の牛丼」の選択肢が出てこなくて、あれっ？ってなりましたが、条件を満たしたところ、「究極の牛丼」が予約時のコースの選択に出てきました。
「鉄板マフィア uni＆beef」の“究極の牛丼”
これです、これが、究極の牛丼！！
A5ランクブランド牛（前沢牛ヒレ、希少花巻黒ぶだう牛サーロイン、短角牛ヒレ）やA5ランク国産黒毛和牛（イチボ、ランプ）がミックスされたまさに究極の牛丼！！
▲究極の牛丼（税込2,000円）
▲究極の牛丼（税込2,000円）
半分残した牛丼に、国産牛テールスープをかけてお茶漬け感覚でいただきます！
▲究極の牛丼（税込2,000円）
吉祥寺の鉄板屋「鉄板マフィア uni＆beef」のメニュー
【究極の牛丼】
▲究極の牛丼の説明文
【ランチメニュー】
- 【お子様ランチ】ハンバーグステーキ（800円）
- 厚切り 生姜焼き定食（1,000円）
- 岩手県産 白金豚＆前沢牛のハンバーグ（1,500円）
- ハラミ定食（1,500円）
- オーストラリア産サーロインステーキ（2,000円）
- 【希少部位】A5ランク黒毛和牛 厳選 ヒレ ステーキ（5,000円）
- 岩手県産 A5ランク黒毛和牛 幻の花巻黒ぶたう牛 サーロイン ステーキ（4,000円）
- 濃厚ウニのクリームパスタ（1,500円）
▲「鉄板マフィア uni＆beef」のランチメニュー
【ディナーメニュー】
▲「鉄板マフィア uni＆beef」のディナーメニュー
吉祥寺の鉄板屋「鉄板マフィア uni＆beef」の店内
【カウンター席】
▲「鉄板マフィア uni＆beef」のカウンター席
吉祥寺の鉄板屋「鉄板マフィア uni＆beef」の外観
カフェゼノンの少し手前にあるセブンイレブンが一階に入っているモトハシビルの地下1階にあります。
▲「鉄板マフィア uni＆beef」の外観
▲「鉄板マフィア uni＆beef」の外観
▲「鉄板マフィア uni＆beef」の看板
吉祥寺の鉄板屋「鉄板マフィア uni＆beef」の店舗情報
| 店名 | 鉄板マフィア uni＆beef（ウニ＆ビーフ） |
|---|---|
| オープン日 | 2019年11月27日 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30～15:00（L.O. 14:00）※平日予約制 【ディナー】17:00～23:30（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 食べログ（ネット予約可） | https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13240228/ |
| 席数 | 25席（カウンター15席、テーブル10席） |
| 電話番号 | 0422-21-0455 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-9 モトハシビルB1F 004号 |
| アクセス | 吉祥寺駅北口より徒歩4分ほど |
| HP | https://www.teppan-mafia.com/ |
| 公式ＳＮＳ | @teppanmafia @teppan.mafia.tokyo @teppan.mafia.tokyo |
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